お茶作り

先日、お茶の葉っぱを摘む機会がありました。

年に一度　5月上旬　八十八夜の頃

栄養分をたくさん含んだみずみずしい新芽の葉っぱを詰みます。
カゴいっぱい詰み　そのあとは葉を蒸して
手で揉んでいきます。

これを何回か繰り返すことで新茶が出来上がります。

 

結構　根気がいる作業でしたが、
自分で作ったお茶は
格別なお味です。

できれば、ここに草団子があれば言うことなしだったのですが
忙しくて作れませんでした。

来年は、新茶を作ることができたら
ヨモギもちを作ろうと思います。

これから、ハーブティ作りに忙しくなりそうです。

 

アロマのオンラインレッスン

今週末から　ようやくアロマのオンラインレッスンが始まります。

2月から　休止しておりましたが

そろそろ様式を変えてレッスンを行う準備ができました。

とりあえずは、アドバイザーのレッスンで
そのあとは、女性のアロマテラピーや日常のアロマのレッスンを開講してまいります。

香りに関しては、前日までに郵送でお送りすることもできます。

今までは、２レッスンまで行なっておりましたが
当分の間は　１レッスンでお願いしています。

家のハーブたちも元気でハーブティを楽しんでいます。
レッスン時にハーブティをお出しできないので
とっても残念です。

本日のハーブティ

カモミールジャーマン
レモンバーム
レモンバーベナ
ミント

ホーリーバジル

 

 

新しくアロマのレッスンをご希望の方は
メールでお問い合わせくださいませ。

sophia.aroma15*gmail.com

*を＠に変更してご連絡いただけますと幸いです。