2020年11月22日(日)
親戚の畑でとれた今年初の大根です。
初物は縁起物なので、私のリサイタルのスポンサーのモビーディックの社長さんにお裾分けしました。
サラダの材料は、親戚の畑でとれた初物大根、にんじん、きゅうり、天草産の「うにたまドライチップ」です。
大根の葉、にんにく、エリンギ、生ハム、ベーコン、オリーブオイル、キャベツのうまたれ、粉チーズ
野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、エリンギ、ブロッコリー、カリフラワー、赤色パプリカ、黄色パプリカ、ズッキーニ、ビーツ、セロリ、トマト、和牛肉です。
今日は初物大根に合わせて、ボジョレー・ヌーボー オーガニック
