旬のお野菜を使って

2021年４月４日(日)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆こごみのおひたし

☆天ぷら

☆たこ焼き

☆天狗舞　山廃仕込純米酒

 

ほろ酔いセット(左から)

☆お刺身…鯛、いか、ハイウオ、マグロ

☆親戚の畑でとれた「スナップえんどう」を豆だけ取り出しおひたし

☆熊本市産のたけのこを茹でて

☆からし蓮根の上田商店の「辛子蓮根」

 

こごみのおひたし

 

天ぷら（左上から時計まわり）

スナップエンドウ、そら豆、こごみ

 

熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】 で買ったたこ焼き

 

天ぷらをすることが増えたから、網をグリーンコープで買いました。

凝り性なので、コロナ禍になってから調理器具を買うことが増えた気がします。

 

2021年4月4日(日)に熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】でお野菜を買った記事です。

 

2021年４月４日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で、旬のお野菜を買いました。山都町産こごみ(120円)城南町産にんにくの芽(120円)城南町産菜の花(100円)熊本市産たけのこ(300円)どんな風にお料理しようかと考える時間が楽しいです。旬のお野菜を買いました

 

 

 

旬のお野菜を買いました

2021年４月４日(日)

熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で、旬のお野菜を買いました。

 

山都町産こごみ(120円)

 

城南町産にんにくの芽(120円)

 

城南町産菜の花(100円)

 

熊本市産たけのこ(300円)

どんな風にお料理しようかと考える時間が楽しいです。

和朝食

2021年４月４日(日)

本日の朝食メニュー

☆ごはん（菊池市七城町産の七城米）

☆お味噌汁

☆紀州南高はちみつ梅

☆株式会社木村海苔の「潮まねき」

☆親戚の手作りの豆だご

☆たまご焼き

 

お味噌汁の材料は、たまねぎ、親戚の畑でとれたフダンソウ、わかめ、ねぎです。

ちょっと豪快なたまご焼き！

菊池市七城町産のたまごを使っています。黄身がプリプリです。

 

2021年3月14日(日)に今年初フダンソウを収穫した時の記事です。

 

2021年３月14日(日)熊本市城南地域物産館「火の君マルシェ」で買った「火の君巻き寿司」や「桃薫(とうくん)」、「からし蓮根の上田商店」の「辛子蓮根」を親戚に渡して、畑仕事を手伝いました。熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】公式サイト熊本名物からし蓮根の上田商店フダンソウが元気に育っていたので収穫しました。昼食に、明星食品の袋麺「中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺」を作りました。材料は、たまねぎ、しいたけ、親戚の畑でとれたはかりのフダンソウ、熊本県菊池市七城町のたまごで、全部熊本県産です。山都町産生しいたけは200円でした。肉厚でプリプリしています。明星食品の「中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺」のサイトです。明星中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺(スーラータンメン)|明星食品明星食品のウェブサイト。ロングセラーのチャルメラをはじめ、中...とれたてのフダンソウ