夕食と信州スパークリング

2021年４月20日(火)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット２種類

☆信州シャインマスカット＆ナイアガラスパークリング

 

ほろ酔いセット１種類目 (左上から時計まわり)

☆サラダ…キャベツ、ラディッシュ(葉も)、親戚の畑でとれたスナップえんどう、ミニトマト

☆もやしの和え物

☆蓮根の和え物

 

ほろ酔いセット２種類目(左から)

☆からし蓮根の上田商店の辛子蓮根

☆鶏肉

☆砂肝

☆ズッキーニの豚肉巻き

☆たけのこのグリル焼き

 

父の面会へ

2021年４月20日(火)

父の入院先へ面会に行きました。(２親等の２人まで、15分間)

グリーンコープで津軽みらい農業協同組合のりんごを買ったので、父が食べやすいように、柔らかく煮て持って行きました。

グリーンコープのきび砂糖を使用しています。

にべさんちの苺の「かおりの」で作ったイチゴソースを、父が「美味しい」とスプーンで食べてくれました。

ブログ友達のモンモンさんから頂いた千疋屋総本店のマンゴージュースを、今回も粗品の水筒に詰めて持って行きました。

父はマンゴーが大好きなので、大喜びでした。

モンモンさん、ありがとうございました。

熊本県はコロナ感染者が増えて来たので、面会は今日で終わりで、しばらく面会中止になります。

主治医から許可がおりている飲み物類を冷蔵庫に入るだけ詰めこみました。

父の膝下から足裏までローションを塗ってマッサージして、握手して別れてきました。
父に暫く会えなくなるので、とても寂しいです。

 

朝食

2021年4月20日(火)

本日の朝食メニュー

☆カウベルンの玄米食パンで、たまごサンド

☆カフェオーレ

☆野菜スープ

 

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、親戚の畑でとれたスナップえんどう、ホワイトマッシュルーム、オーデンハムです。

 

店舗のご案内 - オーデンハム・ファクトリー

 

熊本のビアレストランオーデンうまいドイツ料理とビール

 

 

2021年４月３日(土)に、スナップえんどうを初収穫した時の記事です。

 

2021年４月３日(土)本日の夕食メニュー☆スナップえんどう☆炒め物☆ほろ酔いセット☆天狗舞山廃仕込純米酒親戚の畑でとれた「スナップえんどう」(私が畑を耕して植えました)スナップえんどうを茹でて、ゆでたまごを添えました。炒め物の材料は、親戚の畑でとれたフダンソウ、しいたけ、ツナ、ごま油、味噌、赤酒(熊本県のあまいお酒)、お醤油をほんの少しです。鶴屋百貨店の「加賀百万石と越後の国にいがた展」で買った天狗舞山廃仕込純米酒お値段は少し高めだったけど、ものすごく美味しいお酒でした。ほろ酔いセット(左上から時計まわり)☆鰰(はたはた)☆たけのこ☆からし蓮根の上田商店の辛子蓮根日本酒といえば地酒天狗舞|天狗舞醸造元株式会社車多酒造公式ホームページ天狗舞山廃仕込で収穫祭