夕食

2021年４月26日(月)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆うどん

☆鯛のあらだき

ほろ酔いセット(左上から時計まわり)　

☆浅漬け…にんじん、かぶ、きゅうり、昆布、鷹の爪

☆蓮根の上田商店の辛子蓮根

☆丸重チキンハウスのささみのしそ巻き揚げ

 

うどんの材料は、たけのこ、せり、しいたけ、えのき、えびしんじょう、うどんです。

 

熊本県産鯛のあらだき

「鮮魚元気」で鯛のあらが３００円でした。値段の割に豪華でしょう？

2021年4月25日(日)にお野菜を買った時の記事です。

 

2021年４月25日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】へ買い出しに行きました。新鮮な旬のお野菜が買えるので、幸せです。城南町産たけのこ(250円)ちゃんと灰汁抜き用の「ぬか」も置いてあったので、すごく助かります。城南町産にんにく(300円)富合町産せり(150円)城南町産パセリ(100円)パセリは鉄分が多い、目にいいとか聞いたし、すごいボリュームで美味しそうなので、買いました。富合町産ヤングコーン(150円)皮を剥くとほんのちょっとなのが悲しい！折角新鮮な旬のお野菜が手に入ったから、何にしようかワクワクします。新鮮な旬のお野菜

 

 

 

麺処てしお本店

2021年４月26日(月)

熊本市東区下江津のセイラタウンにある「てしおらーめん」へ母と行きました。

母と私は４月限定の「緋扇貝と煮干し麺」を頂きました。

ものすごく美味しかったので、スープを全部飲み干してしまいました。

 

母が「カキフライ」を頼みましたが、緋扇貝と煮干し麺で満腹で、私にまわってきました。

サクサクで臭みもなく、美味しかったです。

「麺処てしお本店」のウェブサイト

『和』の技法を活かしたらーめん「てしおらーめん」

 

「麺処てしお本店」のFacebook

九品寺麺処てしお

九品寺麺処てしお、熊本県 熊本市 - 「いいね！」1,619件 · 34人が話題にしています · 783人がチェックインしました - 熊本 麺処てしお塩らーめん セイラタウン本店

 

九品寺麺処てしお

 

熊本県産食材の朝食

2021年４月26日(月)

本日の朝食メニュー

☆カウベルンの食パン

☆にべさんちの苺の「アスカルビー」を使った自家製イチゴジャム

☆カフェオーレ

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆にべさんちの苺の桃薫(とうくん)

 

 

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、エリンギ、スナップえんどう、ヤングコーン、たまご、ソーセージです。

 

ヨーグルト「球磨の恵み」に、にべさんちの苺の桃薫(とうくん)を添えました。桃の薫りがする不思議ないちごです。酸味は少ないです。

 

高級いちご「桃薫」の通販【にべさんちの苺】

熊本にある、にべさんちの苺では、高級いちご「桃薫」の生産・販売・通販を行っております。このいちごは名前の通り、見た目・香り・味がいちごなのに桃のような新感覚フルーツです。普通のいちごに比べて栽培の手間なども掛かる為、全国で栽培している農園も少なく、希少価値が高い品種となっております。

 

高級いちご「桃薫」の通販【にべさんちの苺】