卵の黄身

卵の黄身があまりにも違うので比べてみた。何時もスパーで購入している卵の黄身は濃いが、自然飼育された卵の黄身はやわらかな色合いで淡泊な感じだが卵かけご飯では美味しく感じた。昔の卵はこのようだった思いがある。