テリー・イシダの『独酌酔言』。

夜な夜な酒場で一人飲み、酔った勢いであれこれ、一言、申し上げます。

コンビニ本部の成長戦略って、お店のオーナーのガンバリで成り立っていたのですね~今日のお店:阪神御影の焼肉「近江や」で飲んだ『ジンと肉』^^)

2019年06月14日 | 世の中

阪神御影で呑む!?

そりゃもう心配ないです、エエ立ち呑みが何軒もありますから、



え!?焼肉がエエ、、、そうですか、、、

ほな、ここはどうですか、普通に美味しいしリーズナブルです、

2階の店ですけどね、これくらいの労力は払った方が元が取れます、はい、

ではでは、入りましょか、

でね、また聞いてもらえますか?ちょっと長くなりますけど、、



コンビニ本部とお店のオーナーの問題なんですけどね、

24時間営業の中止を巡っての問題から、

一気に両者の軋轢と他の問題点も表面化しましたね、



で、今、公取がコンビニ本部に調査に入っているようです、

要点は『独禁法が禁じている「優越的地位の乱用」がないかの確認』だそうです、

そりゃ、、、あるでしょう^^)、、、

あ、スイマセン、個人の見解です、



現代の生活になくてはならないインフラになったコンビニ、

たしかに“便利=コンビニエンス”です、

ま、ワタシはそんなヘビーユーザーではないのですが、

それでも、週に何回かは利用していますね、たしかに便利、



でも、その便利さの陰でお店のオーナーは苦労していたのですね、



よく、コンビニの店員が悪ふざけの動画をSNSに上げたりした時に、

コンビニ本部は当初、

『当社と直接の雇用関係にないのでコメントしない』みたいなことを広報が云っている時期がありました、



その時もなんか、違和感があるなあと思っていました、

お店はフランチャイズとはいえ、コンビニ本部がそんな逃げ腰でエエんか?と、、、



で、今回の騒動、

大きく分けると「24時間営業の強制」「値引き販売の禁止」「ドミナント出店戦略」の3つです、

いずれも“コンビニ本部に都合の良い”、つまり利益が上る戦略です、



「24時間営業」に悲鳴を上げたあのお店が強行的に24時間営業を止めたところ利益が増えたそうです、

お店のオーナーは『今まで苦労して頑張って何をやっていたんだろう』と嘆いておられました、



深夜のバイトが集まらず、オーナーが寝ずに働いて、

で、深夜の売り上げは少なくて深夜営業だけでみたら赤字、



でも、本部はそんなの関係ない、

24時間営業の方が店から吸い上げる売上と利益は増えます、

なんとも本部に都合の良いルールです、



値引き禁止も価格統制に有効、一定の利益が確保できる、

フードロス?そんなの知りません、てな感じ、



ドミナント戦略も酷い、

よくありますよね、コンビニの向かいにも同じコンビニが!なぜ、

そりゃ、本部からの配送が効率的になるからです、

本部は効率的で儲かるけど、お店は同じブランドのコンビニと競合して売り上げが減る、



こんなルールはお店開業時のフランチャイズ契約で細かく決められているんでしょうね、

オーナーが『ここは厳しいから変えてくれませんか』とか云っても、

『皆さん、これでお願いしていますので』とか云って通してしまうのでしょうね、

優越的地位を使って、



考えてみたら、コンビニ本部はそりゃ儲かりますよね、

人手不足、フードロス、競合対策、そんなことは全部放り出して利益を追求できる、

なんとも素敵なビジネスモデルを編み出したものです

、、、って、まあちょっと言い過ぎですか、



本部もやっと24時間営業の見直し、フードロス対策、ドミナント戦略の見直しを始めました、

公取も調査します、

はい、より良き方向に変えていきましょう、



で、ワタシたち消費者は、、、どうでしょうか?

本部の戦略はワタシたちの欲求を満たすためのものでした、

消費者が便利さを享受しているのです、



そりゃ24時間営業でないと困る時もあるでしょう、

でもね、一度手に入れたからと云って『その便利さがないと生きていけない』という事は無いのです、

その“便利さ=コンビニエンス”を捨て去ることも必要な時代です、



利益を追求する、便利さを追求する社会から、

⇒ 持続可能な社会へ、皆が共存できる社会へ、

そういう意識が大事やと思います、はい、

【今日のお店:御影の焼肉「近江や」】

阪神「御影」駅から徒歩数分、狭い階段を上る2階の店です、

ゆっくり食べられる静かな焼肉店、



お肉のクオリティも高く、リーズナブルです、





うん、美味しいです、一度行ってみてくださいませ、



でもね、書きたかったのはこれなんです、

「ジンと肉」!

“ジントニック”と掛かっています、



初めて見ました、飲みました、美味しかったです、



これ上手やな~、これはサントリーさんかな?

と、調べてみたら、、、やはりサントリーさんの仕掛けでした、



流行るかどうか別として、こういうアイデア、嫌いじゃありません、

「ジンと肉」、一度飲んでみてください、