ステラの高原へいらっしゃい!

標高1100mの星降る清里高原の自然の中で生活するステラのペンションエストレリータの素敵なゲストと楽しい出来事のご紹介

ステラの畑の美味しくて安全な高原のお野菜たち

2009年08月03日 | ペンションのディナー&レシピ 
ステラの畑に、今年もズッキーニと茄子とピーマン、しし唐、きゅうり、モロッコインゲンを植えました。先日ブログでご紹介した黄色いズッキーニは沢山収穫できます。
茄子もこんなのが収穫できました。そろそろ茄子ときゅうりも収穫できすかしら?



今日は久しぶりに青空が見えていますので、ちょっと畑の様子を見てみましょう!
あいにく八ケ岳はぼんやりしていますが、3千坪の畑のとうもろこしはぐんぐんのびてこんなに高くなりました。手前のマルチが貼ってあるところがエストレリータのステラの畑ですが、お分かりになるかしら?



黄色いズッキーニは沢山なってますねえ。
 

これはとっても美味しい食べれるほおずきなんですよ! あまずっぱくてミニトマトのようなお味かな? 昨年頂いて食べてから苗を探して、今年初めて植えてみました。まだ緑ですね。

 

きゅうり成ってます!そろそろ収穫出来そうですね。茄子も・・・

皆様に美味しい無農薬のお野菜をエストレリータのお食事で召し上がっていただけます。


 


こちらは朝収穫されたあつしさんのトマトとステラの大好きな人参の葉っぱ




ちょっと分かりにくいけれど、オリーブオイルでさっと揚げるとこんな感じ!
いつものお肉料理の春雨を揚げたのと一緒に飾るととっても綺麗なのよ!
これを手でバリバリすると、美味しいふりかけの出来上がり!



表紙の画像は今日のディナー! ステラの畑の夏野菜添え若鶏の高原ミルクのクリーム煮・・ステラのお野菜達お分かりかしら?


では、朝食は先日ブログにご登場(夫婦で夏休みと朝市2日目)の御主人がメール送ってくださったお写真でご紹介しましょう!
じゃ、またね。


朝採れ高原野菜をどうぞ! エストレリータ

2009年08月03日 | 高原の大地の恵み(山菜、野菜、自家栽培)
今年2日目のエストレリータベランダ朝市です。これからは毎日(予定変更になる事もありますのでご了解ください)の予定で開催されます。
このブログの前に3回に渡ってご登場下さったお客様です。

2世代で夏休みのご夫婦と息子さんご夫妻です!

   

お子様と夏休みにご登場の2家族です!

 

ご夫婦で夏休みにご登場です!

 

朝採れ生のとうもろしの試食に感激!初めて食べたお味は・・まるで梨のような感じかな? 
朝採れのレタスが一杯、無農薬のトマト、きゅうり、レモンとパセリのウィンナー、エストレリータ自慢のハート型のトルティージャ(スペインの卵料理)を召し上がった後でも、ベランダで八ケ岳を3千坪の畑を目の前に食べるとうもろこしがおいしいですって!

そうそう、今日はすぐ上のお写真でご登下さっている御主人からエストレリータで撮影された素敵なお写真をメールで送ってくださいましたので、ブログとHPでご紹介させて頂きますね。

続いてステラの畑の初収穫の茄子を見てね!
じゃ、またね。

夏休みを二世代で 北斗さんが北杜市エストレリータでステラと

2009年08月03日 | ペンションエストレリータのお客様



なんて素敵なお名前なんでしょう! こちらが北斗さんです。7月7日生まれだそうです。7月6日生まれのステラとお写真をお父様が撮影してくださいました。

北斗さんと奥様です。



こちらは北斗さんのご両親様です。



とっても明るくて楽しいお父様はエストレリータの曲もご存知で・・演奏?はホラを吹かれる?(笑)お母様もやさしくて、とっても仲良しの2世代ご夫妻です!

今日はブルーベリーを買いにご紹介した農園へ向かわれました。ステラのお庭のブルーベリーも見ていただきましたが、まだまだ緑で月末でないと紫にはなりそうにないですね。
畑をなさっている北斗さんですが、朝市でも沢山ご家族でお野菜を買われいました。他の方の育てているのを食べるのも勉強ですって!
では、2日目の朝市の様子をごらんください!初生とうもろこしのお味は?