ベルちゃんお散歩コース！ エストレリータ

関西弁が一杯でした。６部屋のうち４部屋が関西からのお客様でした。
京都、奈良、兵庫・・・ステラもこの日は関西弁に戻って！

　
　

奈良からいらしたご家族はベルちゃんお散歩コース！

　


電車でいらしていたので駅までお送りしました。清里駅にＳＬが設置されました。

では、またいらしてくださいね。


ステラからのお見舞い
ディナーの時に少し地震で揺れました。関西からのお客様が多かったので、関西の地震の時のお話も少し出ましたが、本日、早朝５時過ぎに大きく揺れてびっくりいたしました。静岡で震度６の地震があったようです。ご常連の静岡の方々にお電話差し上げましたが、不通の状態です。心配しております。災害にあわれた地域の方々にお見舞いを申し上げます。

じゃ、またね。

さくらんぼ狩り、桃狩り お世話になりました。 西村農園

「桃は今日でおしまいになります」農園の看板息子のハーちゃんが言ってまーす？？

今年も6月のさくらんぼ狩り、8月の桃狩りとお世話になったエストレリータの提携の園！西村農園の清水さんご家族がご挨拶にいらしてくださいました。



大きな美味しそうな農園最後の桃です。



お客様がたも今日が最後と言う事で、ご予約や農園までいらっしゃる方もおられました。
お世話になりました。ありがとうございます。また、来年どうぞよろしくお願いいたします。秋になったらゆっくりまた、おあそびにいらしてくださいね。

山登り 木曽御岳山 長野入笠山 美し森

エストレリータベランダからの夕焼けの八ケ岳です！

６日間のご予定で山登りに来られましたそうですが、あいにくのお天気で木曽御岳の山登りだけをなさってこられたようです。
東北地方から来られましたが、まだ梅雨は明けていないってお聞きしてびっくり！
梅雨明け宣言なく、秋になることもあるそうです。



こちらは福島中央テレビのキャラクター中テレ君だそうです！　山梨ＵＴＹのキャラクターはウッティとクルリン！


　

ディナーの時に数分間の間に表情を変える八ケ岳の姿に思わずベランダへ出ました。夕焼けの八ケ岳、雲の上に頭をだした八ケ岳、黒雲に覆われた八ケ岳・・
いつもは、山を撮影されるのに本格的なカメラをお持ちになるようですが、重いので今回はこちらのデジカメで八ケ岳や館内を撮影されていました。
雨でもなかなか楽しめましたよって！

　　

昨年から始められた家庭菜園とは言えないほど沢山のお野菜やお花を栽培なさっておられて、販売してみませんか？って声がかかるほどだそうですよ。
栽培しておられるものを教えて頂きました。
たまねぎ、じゃがいも、きゅうり、トマト、ナス、ピーマン、パプリカ、サラダ菜
、ネギ、かぼちゃ、トウモロコシ、スイカ、枝豆・・・
トウモロコシは花が咲いた後、花を切った方がいいんですよって！
プロのよう・・・プロですね！　トウモロコシも自宅で生で食べてますよって！

お留守の間のお野菜やお花達の心配をなさっていましたが、今日で６日間の旅を終わられてお帰りです。

お野菜たちはきっと元気だった事でしょうね。ありがとうございました。

じゃまｔね。

自転車で高原散歩 蛍がベランダに エストレリータ

蛍がいますよってご主人が・・・エストレリータのベランダに蛍が一匹飛んできていたようです。近くの鱒池から飛んできたのかもしれませんねえ！

昨年末にいらして下さる予定だったのですが、お仕事のご都合でいらっしゃれませんでした。スバルのお写真をお送りして又是非いらしてくださいってお手紙を差し上げました。写真大事においてますよって改めてお越しくださって本当にありがとうございます。



２泊でいらして自転車でツーリングされました。三分の一湧水の方までいらしたとか・・
（日本の名水百選に選ばれた湧水の情報はクイックしてご覧下さい。）

朝はベランダでゆっくり、朝市のとうもろこしとコーヒーで道をチェック
お奨めのお蕎麦屋さんにも行こうかなって！



夜はワインで真っ暗で静かなベランダでのんびり
蚊がいないから外でもゆっくりできますねって！ベランダでは愛犬ベルちゃんと遊んで下さいました。



愛犬、流クンは１９９８年のしし座の流星群の時に生まれたそうです。
流クンは車の中でご宿泊です！
おとなしくてとってもいい子なので、宿泊は車の中で好いんですよってご予約時におっしゃってくださいました。




お土産にワインとただいさんのポストカードを・・！

※　エストレリータは館内に動物は入れませんので、ご了承ください。
　　ステラはワンちゃん大好き！ですが・・。



じゃまたね。

山梨の皮ごと食べれる硬くて甘い桃

お土産はここでしか買えないもの！今しか食べれないもの！
ちょっと拘って最高のお土産？を調達しました！
清里のお土産は何ですか？　そうねえ・・信玄餅とかほうとうとか・・・・

やっぱり、生で食べれるトウモロコシピュアホワイトと・・エストレリータの提携農園、西村農園の清水くん家の桃に決定！



さくらんぼ狩りでもお世話になっている農園です。
山梨の桃は硬くて皮ごと食べれて甘いんですよ！

トウモロコシは抱えて帰って、桃は送ってもらいまーす！



又いらしてくださいね。６月のさくらんぼ狩りもお奨めです！

今は白倉農園のトウモロコシ狩りもお奨めです！

今日のディナーは

　　　

☆エントレメセス（オードブル）　ハマグリとホタテの小さな星風（山梨おもてなし百選に選ばれたレシピのアレンジ）

☆ソパ（スープ）　　ミルポワ野菜たっぷりのお豆のミネストローネ

☆ペスカード（お魚料理）　帆立貝のアメリケーヌソース　ステラの自家栽培の黄色いズッキーニを添えて　　

☆カルネ（お肉料理）　　チキンディアボラ　一枚肉のチキンを軽く焼いてからスチームしてミルポワソースのデミで煮込みました。夏野菜が一杯の野菜ソムリエ風

上記＋ライス＆エンサラダ＆デザート＆コーヒー　

次回は１９９８年生まれの流君？
じゃ！またね。

国立天文台 野辺山 フィールドバレー

とっても素敵なご夫妻と、ご家族のご紹介です！

今日は国立天文台のパラボラアンテナを見てこられたそうです。

ご宿泊の際には、HPやブログをじっくりチェックして・・・一軒を２－３時間かけてご覧になることもあるとか・・・。
よくチェックすると、その中に人となりが見えるそうです・・・わー！恥ずかしいです！
高速道路が出来る前は、清里は長野へ行く入り口って感じだったとか・・今までは通過地点だったそうで、初めての清里ご訪問でした。
夜にはお二人でゆっくりとハーブティーを召し上がって、楽しいお勉強になるお話を色々と教えて頂きました。

朝市でとうもろこし、こんなに買いましたよ！って！



雨が降らなければいいんだけれど・・・フィールドバレーを見に来られた御家族です。
おじょうちゃまがバレーを習っておられて、ママも習われているそうで、今日はバレーが予定通り開催されて良かったですね。

　

ママはカフェをされているとか？？？　　お帰りの間際にお伺いしたので・・
お店の名前、場所をうかがえばよかったわ！
もし、よろしければメールお送りくださいませね。

ステラのおまけ情報



　国立天文台　野辺山　特別公開　２００９
　　　８月２２日（土）　午前９時～午後４時

　特別講演会　　　　　　１１時～１２時　
　　　　「世界天文年記念・ガリレオが見た宇宙」渡部潤一（国立天文台）

　　　　　　　　　　　　１４時～１５時
　　　　「野辺山からアンデスへ　ＡＬＭＡ特設最前線」石黒正人（国立天文台）

一年に一度の通常公開していたない４５ｍ電波望遠鏡や施設が公開されます　
詳しくは上の青色表示の箇所をクイックしてください。　　　

GUEST FROM TAIWAN 初！生とうもろこしに挑戦！

笑顔の可愛い彼女は、日本への５回目の旅行に清里を訪れて下さいました。今までにいらしたところは北海道、九州、京都、東京だそうです。滞在中はショッピングをしておられる事が多いんですって！
彼女がネットでエストレリータを見つけてくださったそうで、彼は今日のお出かけ前にもステラのブログをチェックしてきてくださったみたいです。
英語でお話されていましたが、日本語もとてもお上手でびっくりしました。



　

今日のメインは豚肉の夏トマトソース、ステラの畑のお野菜添え
今日は、黄色のズッキーニ、モロッコいんげん、茄子、ごぼう、さつまいも、かぼちゃ、ニンジン　まいたけがのってます。　

朝市で生のトウモロコシを前に、ステラに小さな声で「生でたべても大丈夫？」ってとっても不安そう・・・・ちょっとかじって「わー！甘い！」ってこの笑顔です。
後ろにステラの畑がちょこっと写ってますのよ。



日本に９日間ご滞在で日曜にはおかえりになるそうです。日本でのご旅行に清里高原を・・エストレリータを選んでくださってありがとうございました。

　車が林の中を抜けて角を曲がるまで２人で手を振ってくださって・・「楽しかった！良かったよ！」の一言でステラはとっても幸せな気持ちです！お元気でね。謝謝！　再見！

ステラのお礼状　　最近は海外でＨＰやブログをご覧になっていらしてくださる方も増えてきました。先日もニューヨークでＨＰをご覧になってご予約くださったちょこっと著名な方も・・・。本当にうれしくって感謝申しあげます。

３度目のエストレリータ 音楽の輪

初めて来た時にプラネタリュームを見たんですけど、今日も見れますか？って！
今年中学生になられたお嬢様は、バイオリンを習っておられます。

２００１年しし座の流星群のビデオは去年見せて頂いたね！って！
この流星群の日には長野の小海町で見てらしたご主人様は数年前からチェロを習っておられます。

今日はクラフトは何が出来ますか？新作はありますか？って！
ピアノでも弾ければアンサンブルできるんですけれどっていつもお嬢様と一緒にクラフトをしてくださる優しい奥様です。

毎年ステラのお奨めの八代ワイン、特にお奨めの「三美神」を毎年召し上がって下さるご主人はリビングで！ベランダでもちょっとお洒落にお１人でウィスキーを！
星空を眺めながら・・・ではなかったのですが、静かな涼しいベランダでの一杯です。

　


奥様とお嬢様が今年の新作、コルクのワンちゃんの製作中です。

　　

来年も三人でいらしてくださいね！お待ちしています。

そうそう、先日パーマンさんの定期演奏会のご案内をブログで致しましたが、エストレリータのフロントに貼ってあります。ご家族で行ってみようかなっておっしゃってくださったので早速パーマンさんへご連絡しました。
きっと近いうちにご招待券が、届くと思います。
演奏会へいらしたら、パーマンさんに お会いになってくださいね。

またまた、エストレリータで音楽の輪が出来てうれしく思っています。

じゃ、またね。

ゴールドラッシュ＆ピュアホワイト ベランダ朝市 エストレリータ

こちらはゴールドラッシュ！金色の美味しいトウモロコシで人気ですね。粒の皮がやわらかくて甘いので茹でてたべてもとても甘いのですが、生で食べても本当に美味しいです。
あつしさんのとうもろこし！収穫当日なので、生で食べて残りは皮ごとゆがいて・・・美味しい！　ゆがいて食べるのも当日と次の日では、全然味がちがいますもの！　お土産にお買いになった方もなるべく早く召し上がってね。味が本当にちがうんですのよ！

　　

とうもろこし専用のピック！かわいいでしょ！アメリカのお土産なんですよ





こちらはピュアホワイト！名前どおり、白いトウモロコシですが、糖度画高くてとっても甘いフルーツのような味と食感で生で食べるトウモロコシとして人気です。ゴールドラッシュが金ならピュアホワイトは銀といった感じですよね。
北海道生まれのピュアホワイト！先日もお客様が北海道まで行って来なくっちゃ！って思っていたのにエストレリータで今日食べれるなんて・・・って感動されていました。

　


うーん！OBIじいちゃんの籠もなかなかいいですねえ！お野菜いれてもいいわねえ！


一本１５０円って言うのも魅力で、お送りもできますので、あつしさんの農園かエストレリータまでお問い合わせくださいね。
常連様でお野菜＆お米の定期便をとっておられる方も・・・・
じゃ、またね。
また、うれしい輪が・・・輪が・・・

八ケ岳を見ながらピュアホワイトを生で！ エストレリータ

今朝はエストレリータのベランダに雲ひとつない青空に赤岳（八ケ岳）が久しぶりに顔を見せてくれました。４人でいらしてくださった母娘の二組のお客様が、昨晩０時半ごろに天窓から星が見えましたっておっしゃっていましたが、夜中なのに、月でとっても明るいので驚かれたようです。

　　

昨晩、星空観測で活躍できなかった望遠鏡で朝は赤岳山頂を覗いています。
「山小屋が見ました」「真っ白で雲がかかったみたい？」



彼はイタリア料理を修行中のシェフ・・新鮮な夏野菜を食べたくて、出会いたくてって！　彼女は渋谷の鉄板創作料理のお店「花花（HanaHana）」のお嬢様
昨晩、「花花」では、ひょっとしたら美味しい高根町のとうもろこしが限定でメニューに登場したかもしれませんねえ。
ステラも渋谷へ鉄板創作料理、食べに伺いたいです。

　

今日は３０００坪のトウモロコシ畑（ちょこっとステラの畑）とすばらしい八ケ岳を眺めながらピュアホワイト（トウモロコシ）を生で召し上がっています。
空気も景色もトウモロコシもぜーんぶ美味しい美味しいって！

　　　　

一緒に写真撮りましょうって言って下さって、なんだか一晩でとっても仲良しになりました。すばらしいお天気なので、皆様お奨めのパノラマリフトと高原大橋へいらっしゃるようです。八ケ岳、南アルプス、甲斐駒、富士山とぐるりとパノラマで景色をご覧になってね。



皆様、エストレリータをご利用くださいまして、本当にありがとうございました。
ブログに掲載の画像はお客様のご了解を得て画像と文の内容を確認して頂いてから掲載しています。
じゃ、またね。明日も晴れますように！

川嶋紀子 雲の絵美術館へ 「西の魔女が死んだ」ロケ地へ

フィールドバレーもこの天候で今晩はあるのかしらって思う毎日ですが、今夜もママとお嬢様をディナーの後お送りして来ました。開演が少し遅れたそうですが、最後までご覧になれました。
今日は「西の魔女が死んだ」のロケ地へいらっしゃるので、駅までお送りしましょう！　２時半ごろにお電話があって、「お奨めのお蕎麦屋さんってどこでしたか？」美味しいお蕎麦を召し上がってお帰りになられたことでしょうね。





京都からいらしたママとお嬢様！
生田流のお琴を習ってらして、さすが京都ですね。ステラのよく存知上げている先生の流派でした。お琴の話で盛り上がって・・・大学時代にスペインへいらしたそうです。

静岡からいらした同じ会社に勤務されているお友達！
今日は同席して頂きました。



皆さん！デジカメの画像はプリントしましょう！ってフジフィルムにお勤めなのでって愛社精神一杯のお２人です。
これは、今人気のアルバムです。オーストラリアのエアーズロックを旅されたときのですって！ステラも昨年このアルバム作りましたよ！

仲良しになられた二組はご一緒にステラのお奨めの大好きな雲の絵美術館へ向かわれました。
館長の矢野ヨハンさんもとても素敵な絵をお描きになる画家でらっしゃいます。ステラに聞いたってヨハンさんの絵も是非ご覧に成られてくださいね。




　　　

今日は皆様ががステラを撮影してくださいました。ありがとうございます。

じゃ、またね。

ステラの畑の美味しくて安全な高原のお野菜たち

ステラの畑に、今年もズッキーニと茄子とピーマン、しし唐、きゅうり、モロッコインゲンを植えました。先日ブログでご紹介した黄色いズッキーニは沢山収穫できます。
茄子もこんなのが収穫できました。そろそろ茄子ときゅうりも収穫できすかしら？



今日は久しぶりに青空が見えていますので、ちょっと畑の様子を見てみましょう！
あいにく八ケ岳はぼんやりしていますが、３千坪の畑のとうもろこしはぐんぐんのびてこんなに高くなりました。手前のマルチが貼ってあるところがエストレリータのステラの畑ですが、お分かりになるかしら？



黄色いズッキーニは沢山なってますねえ。
　

これはとっても美味しい食べれるほおずきなんですよ！　あまずっぱくてミニトマトのようなお味かな？　昨年頂いて食べてから苗を探して、今年初めて植えてみました。まだ緑ですね。

　

きゅうり成ってます！そろそろ収穫出来そうですね。茄子も・・・

皆様に美味しい無農薬のお野菜をエストレリータのお食事で召し上がっていただけます。


　


こちらは朝収穫されたあつしさんのトマトとステラの大好きな人参の葉っぱ




ちょっと分かりにくいけれど、オリーブオイルでさっと揚げるとこんな感じ！
いつものお肉料理の春雨を揚げたのと一緒に飾るととっても綺麗なのよ！
これを手でバリバリすると、美味しいふりかけの出来上がり！



表紙の画像は今日のディナー！　ステラの畑の夏野菜添え若鶏の高原ミルクのクリーム煮・・ステラのお野菜達お分かりかしら？


では、朝食は先日ブログにご登場（夫婦で夏休みと朝市２日目）の御主人がメール送ってくださったお写真でご紹介しましょう！
じゃ、またね。

朝採れ高原野菜をどうぞ！ エストレリータ

今年２日目のエストレリータベランダ朝市です。これからは毎日（予定変更になる事もありますのでご了解ください）の予定で開催されます。
このブログの前に３回に渡ってご登場下さったお客様です。

２世代で夏休みのご夫婦と息子さんご夫妻です！

　　　

お子様と夏休みにご登場の２家族です！

　

ご夫婦で夏休みにご登場です！

　

朝採れ生のとうもろしの試食に感激！初めて食べたお味は・・まるで梨のような感じかな？　
朝採れのレタスが一杯、無農薬のトマト、きゅうり、レモンとパセリのウィンナー、エストレリータ自慢のハート型のトルティージャ（スペインの卵料理）を召し上がった後でも、ベランダで八ケ岳を３千坪の畑を目の前に食べるとうもろこしがおいしいですって！

そうそう、今日はすぐ上のお写真でご登下さっている御主人からエストレリータで撮影された素敵なお写真をメールで送ってくださいましたので、ブログとＨＰでご紹介させて頂きますね。

続いてステラの畑の初収穫の茄子を見てね！
じゃ、またね。

夏休みを二世代で 北斗さんが北杜市エストレリータでステラと

なんて素敵なお名前なんでしょう！　こちらが北斗さんです。７月７日生まれだそうです。７月６日生まれのステラとお写真をお父様が撮影してくださいました。

北斗さんと奥様です。



こちらは北斗さんのご両親様です。



とっても明るくて楽しいお父様はエストレリータの曲もご存知で・・演奏？はホラを吹かれる？（笑）お母様もやさしくて、とっても仲良しの２世代ご夫妻です！

今日はブルーベリーを買いにご紹介した農園へ向かわれました。ステラのお庭のブルーベリーも見ていただきましたが、まだまだ緑で月末でないと紫にはなりそうにないですね。
畑をなさっている北斗さんですが、朝市でも沢山ご家族でお野菜を買われいました。他の方の育てているのを食べるのも勉強ですって！
では、２日目の朝市の様子をごらんください！初生とうもろこしのお味は？

夏休みをお子様と エストレリータ

夏休みの宿題をエストレリータでって！　夜９時からのお教室ですが、がんばって
出来上がりました。

　　　　　

男の子だったので、２人ともクワガタを作りました。帰りに大事そうに手に持っ帰られました。こちらのご家族も後で朝市にご登場されますが、その前にもう１組ご紹介しましょう！　北斗さんです！