朝ご飯を作り直す ～バケットから白ご飯へ～

朝ご飯から、チラッとフランスパンが食べたい気分になり、スパサラ・ミネストローネ・バケットで行こうとした。しかし、パンひと切れ食べてから、イキナリ白ご飯が欲しいと思ったのは、旅行中に泊まったホテルや民宿で食べる和食が欲しくなったからで、こうなれば味噌汁と白ご飯だけでもＯＫだが。



学生時代の民宿では、味付け海苔と生醤油でご飯２杯は確実にいけた。魚の干物で１杯、卵かけご飯で１杯、〆は汁かけご飯で香のもので１杯がお約束。ところが長期在職した会社の慰安旅行では、バブル期も手伝って朝から「鰻の白焼き」と「鰻の柳川風鍋」でペースを崩され、お陰で冷酒の瓶が朝からどんどん並んだ。舘山寺温泉ホテル九重さん閉館したみたいで。



白ご飯とみそ汁が基本の和食‥‥‥魚の干物・味付け海苔・生卵・海苔の佃煮・納豆のセットを、ビールを飲みつつ食べるあれ。しかしそんな急には揃わないのも当然で、ここは折れるに折れて「おむすび２個」と「豆腐のお味噌汁」で満足する今日この頃‥‥‥卵焼きも付けて。

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