１１・１6 今日作ったもの

朝、八百屋に行ったら調理したいものがいろいろあった。
赤かぶ、キノコいろいろ、立派な大根・にんじん、コンニャク、山芋、小松菜、さつまいもと久々の大量買い。

赤かぶは酢漬け、キノコは塩麹漬け、大根にんじんは、スーバーに国産牛すじを見つけたので牛すじ煮込みに、山芋はとろろそば。
　　　　　　　　
　　　　
小松菜は洗って切って保存袋にいれてスムージー用に冷凍。
さつまいもは魚焼きグリルで、一時間かけて焼き芋にした。
　　　　　　　　　　　　　　

今日は一日調理場にいた感じ。
でも楽しかった。

朝　・スムージー・コーヒー・おやき（野沢菜）
昼　・そば・とろろ・牛すじ煮込み・キノコ塩麹漬け
間食・焼き芋
夕　・チキンハンバーグ、焼きうどん、サラダ・カツオ・赤かぶ酢漬け