木下大サーカスを、見てきました～♪

昨日は残念ながら、見られなかったので、今日は、午前11時からの部を見に行こうと、主人が言い、１時間半前に、行って、入れるかどうか確認をして、空いてたら私が10時半頃に行く事にした～。

で、今日は、昨日と違い、とても空（す）いていた。

後から行くと、主人が、ロイヤルイエローの指定席券を買ってくれていた。

一般席は、背もたれがないので、2時間以上の公演なので、やはり、背もたれがある方が、とても見るのが楽だった♪

そして、口コミでは、“ロイヤルイエロー席が良い～”と書いてあったので、チョット嬉しかった(*^-^*)

サーカスでは、次から次と、休む間も無く、色々とパフォーマンスを、見せてくれるので、とても楽しい～♪

うわぁ～、凄い、すごい、恐い、こわい、と言いながら、

最後まで本当に楽しみました～ヾ(@^▽^@)ノ

木下大サーカスを見に行ったが‥‥

今日（29日）、午後1時40分からの、サーカスを見ようと思って、チョット早めに、午後12時半頃に行った。

今日は雨降りなので、きっとよく空いているだろうと思ってたのだが‥‥

もう、その時間の公演は満席だった‥‥

平日は、午前と午後の2回公演だが、今日は入場者が多いので、午後4時10分から、3回目の公演をするとの事だった。

で、その整理券を配っていた。整理券が無ければ入られないのである。

でも、4時過ぎまでは、待てないので、諦めて帰った‥‥

今日は、とても子供達が多かった～～～

主人曰く　　“　あぁ～、運動会の代休だったんだ～～～”

　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆　　　　☆

　　　　　　木　下　大　サ　ー　カ　ス

　　　　　　　　（　花博記念公園　）　

“いも床”の、漬け物は、美味しい～♪

今、いも床の漬け物に、はまってま～す♪

何しろ簡単に出来るのがいい～～～☆

キュウリ、水なす、白菜等、交互に漬けています。

セロリも美味しいのだが、なかなか、きれいでみずみずしいセロリに当たらないので、チョット残念です。

鶏の唐揚げも、作ってみたが、これは、まあまあであった。

今のところ、キュウリと水なすと、セロリがお薦めかな(*^-^*)

“　いも床の作り方　”　は、左カテゴリ（あ）、９月２２日のブログです。

“ いも床 ” の作り方

先日、みのさんの、思いっきりテレビで、やっていた。

とても簡単に、“いも床”が出き、漬け物も短時間で出来るし、切った野菜をポリ袋に入れ、“いも床”を、少し入れ、一晩寝かしたら、もう食べれるとの事。

そして、いも床は、冷蔵庫で一年は持つ！

主婦にとっては、とても嬉しい食材である(*^-^*)

で、早速、“いも床”を、作って、キュウリを漬けてみた。

美味しかった～♪　　ので、

ぜひ、お薦めで～す。

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　　　　　　　　　【　い　も　床　の作り方　】

（　材料　）

　じゃが芋　　　２５０ｇ（中２個位）

　砂糖　　　　　１５０g

　塩　　　　　　１００g

（　作り方　）

・　じゃが芋を、洗って皮ごと柔らかくなるまで茹でる。ザルにあげて湯をきり、同じ鍋に戻して、じゃが芋が熱いうちに、細かくつぶす。（テレビでは、皮ごとつぶしていましたが、私は、皮は取り除きました）

・　そして、砂糖を入れ、よく混ぜ、それから塩を入れ、よく混ぜたら、出来上がりです。

・　ビン等に詰めて、冷蔵庫で、１年持つとの事

【漬け物】

キュウリ　３本を、洗って切り、ポリ袋に入れ、いも床を、大１/3～１（一度作ってみて、味加減を好みで決めて下さい。私は、大１かな）を入れ、まぶして冷蔵庫で、６時間位で漬かります。（写真は１２時間位です。よくしみて美味しかったです。セロリもいけます♪）

そのまま食べても良いし、水で洗って食べても良いです。

後は、なす（切って水で、あく抜きして、１２時間）、長芋（１時間）、茹でウズラの卵（２０分）との事です。これらは、まだ試していませ～ん。

・

そして、他の料理では

【　鶏の唐揚げ　】

鶏に、片栗粉をまぶして、“いも床”をまぶして、揚げる。

【　豚バラのホイコーロー　】

豚バラ肉を炒め、ピーマン、キャベツ、最後に、“いも床”を入れる。

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“　いも床　”は、塩辛いので、入れる時には少しずつ！

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いも床は、ぬかみそと違って、小出しに使えて、冷蔵庫で長期間の保存も出来、とても便利で使い勝手の良い～食材で、私も今、色々試しで作っては食べてま～す(*^-^*)

テレビでは、いも床に、昆布や唐辛子等を入れるのもいいですね。と言ってましたが、私は、その都度、色々（柚、昆布茶ｅｔｃ）入れて、味を楽しみたいと思ってます。

昨日は、

キュウリ２本と、柚の皮（冷凍保存方法は、レシピ（や））と、“いも床”大１　で作り、もう一つは、水なす１本（大きめ）と、“いも床”大１　で作りました～♪

半日で、味もしっかりと付き、サラダ感覚で、そのままバリバリと食べちゃいました～。これは、お茶受けにもいい～♪　

前日の夜、キュウリ４，５本を、パパッと切って、ポリ袋に入れて、いも床を、２杯半位入れて、チョチョッともんで冷蔵庫に！

お昼、お友達に、「　今から、キュウリの漬け物で、お茶しない～♪　」　とＴｅｌしながら、ポリ袋に入ったキュウリを、そのまま、器に盛ったら出来ちゃうので、とても簡単でいいよ♪

☆

☆　　☆　　☆　【　2009/09/03　】　☆　　☆　　☆

クッキングソルトの塩を使って、いも床を作ったら、2，3ヶ月して黒く変色してきました。

最初、作ったときは、天然塩でやったので、３ヶ月位（なくなるまで）きれいな色でした。

で、３回目以降は、天然塩を使っていま～す(*^-^*)

↓　３ヶ月位前に作った、いも床です。

主人が定年退職に

今日付で、定年退職となりました～

今まで、一応、何事もなく、無事、定年を向かえ、本当に良かったと思います。

本当に、長い間、お疲れ様でした～ヾ(@^▽^@)ノ

今朝、娘達から、定年祝いのプレゼントを貰った。

主人は、“　何？、何？　”　と、言いながら、包みを開けていた。

そして、“　オ～、ウィーと、フィット　だ～～～♪　”　と

結構、喜んでいた～～～☆

そして、夜

私からは、機能的で、気軽に持てる、ショルダーバックをプレゼントした～

百貨店等で、色んなバックを見て回り、やっと見つけました～

お値段も高くなく、私も欲しくなるようなバックです♪

主人も気に入ってくれてたみたいなので、これから大いに活躍してくれそうで～す。

今夜は、ウィーで、健康診断をしてました～～～

又、１０月１日から、次の会社に行くので、それまでの期間、ゆっくりと身体を休めて下さ～い(*^-^*)