うどんのだしで、お鍋を♪ （作り方）

我が家では、よく、うどんのだしで、お鍋をする。

特に、カニ鍋は、とても美味しい～です♪

そして、作り方は、メッチャ簡単なので、忙しい～主婦には便利ですよ～

では私流の、簡単レシピを♪　鍋用でたっぷりの、お出しを作ろう～

　☆ー☆ー☆　うどんのだしの作り方　☆ー☆ー☆

【　材　料　】 ４人分
　　水　　　　　　　　　　　　　　２㍑
　　ほんだし（味の素）　　　３袋（小袋８ｇ×３）
　　塩　　　　　　　　　　　　大１（１５ｃｃ　正確に）
　　濃口しょうゆ　　　 　　大１（１５ｃｃ）

　・　お出し用の鍋に、水を沸かします。沸騰したら、弱火にして、
　　　ほんだしを入れる。
　　　（この時沸騰したまま入れると、噴きあふれるので注意）
　・　ゆっくりと中火にして、ほんだしのアクが上に浮いてくるので、
　　　すくい取る。
　・　後は、塩と、しょうゆを入れ、出来上がりです。
　　　（この時、蓋をしたら、だしが生臭くなるのでしない）
　・　１，２分たったら、ほんだしのアクが下に沈むので、
　　　土鍋に、そ～と入れる。　　

☆　鴨鍋にも、うどんのだしでします。

　　　この時は、味の素のほんだしを、あわせだしにします。

た～ぷりの、うどんのつゆで、お鍋を楽しんで下さ～い♪

☆左カテゴリーのレシピ（あ）、２００４，１１，１４にも、作り方をのせてま～す。

花博に行ってきました

先週の日曜日、天気も良く季候も良く、主人が自転車で行ってこようか～

と行ったので、の～んびりとサイクリングしてきました～♪

家から４ｋｍ位で花博記念公園鶴見緑地の北西口に着き、初めて自転車で、鶴見緑地公園内を、ゆっくりを回りました～♪

今までは車で行き、公園内は歩きで、広すぎて、あまり回れなかったのですが、自転車はいい～ですね～

子どもの森とか、緑のせせらぎ、大芝生では子ども連れの家族が、たくさん来て楽しんでいました。

風車の丘では、サルビアの花がかろうじて咲いていました～

後、咲くやこの花館では、時期的にちょうど良かったのか、色々花が咲いていました。

ほんの一ヶ月前までは、暑くて自転車で、ゆっくりと２時間とか、３時間とかなんて行く気もしなかったけど、ほんとに、この時期だけ気持ちがよく走れます♪

で、昨日も主人が、　“　花博でフリーマーケットをやってるで～　”　と言ったので、又、自転車で行ってきました～～～