又、今年も「マスターズ甲子園２００７」が始まりま～す♪

今まで以上に、そして、より大きくなって、

「マスターズ甲子園２００７」が、６月１７日（日）に、

甲子園球場で、開催されま～す　ヾ(@^▽^@)ノ

ＨＰも、当初と比べ、分かりやすく、より充実した、とても素敵なＨＰと、なりました～☆

チョット昔の、若き高校球児たちが、夢のある甲子園で、白球に全身を込めて、追いかける姿を、ぜひ応援しょうではないですか(*^-^*)

きっと、昔の、あの若き日の、青春時代が蘇（よみがえ）ってきて、心だけ高校生の自分になっちゃうかも知れないよ。

マスターズ甲子園に出場される、選手の皆さん、準備等に携わってる皆さん、頑張って下さ～いヾ(@^▽^@)ノ

そして、野球の好きな方、そうでない方、チョット、マスターズ甲子園が気になる方々、ボランティアで、参加してみませんか～☆

☆　ぜひぜひ、ボランティアの、申し込み登録をして下さ～い

（今年は、ＨＰからボランティア登録が、しやすくなってま～す♪）

　　　　　　　　　　　　　　　☆★☆

　　　☆★☆　マスターズ甲子園２００７　☆★☆

　　　　　　　　　☆☆★　　　　　★☆☆　　　　　　　　

勝尾寺は今、新緑で目が目映（まばゆ）かった～

昨日は、西国23番札所の勝尾寺（かつおうじ）に、行ってきた。

勝尾寺がある、応頂山に車で上って行く途中、山藤が、あちらこちらで、綺麗に花が咲いてて、とても見事でした。その、山藤の蔓（つる）が、大きな木に蔦（つた）っていき、木、全体に藤の花が咲いているように見えて、とても素晴らしかったです。

写真を撮りたかったのですが、車なので撮りそびれました～

勝尾寺では、今、所々整備工事中でしたが、とても綺麗な境内になっていました。

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そして、今は、色んな色の、大きなシャクナゲが咲いていて、階段を登って行くと、モミジの葉が、見事に青々と茂っていた。

納経帳に朱印を押して貰って、帰ろうとすると、奥の院に行く階段があり、登って見ることにした。そしたら、途中から、今までの階段と違い、大きな石での階段となり、どこまで続いているのか分からず、若干疲れ気味になった～(´ヘ｀;)ハァ

でも、10分位で着き、チョット、ホッとした～～

“河内ラーメン 喜神”が、美味しかった～

先週、槇尾寺（まきおのでら）に行く途中、一週間程前に、オープンした、ラーメン屋さんを発見し、早速、食べてきた♪

中に入ると、活気がよくて、みんな、美味しそうに食べていた。

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私は、“めちゃうまらー麺”と、“レディースセット”を注文し、主人は、同じラーメンと、“焼きぎょーざセット”を、注文した。

そして、主人が、キムチを２皿、盛りつけて、持って来た。

ここは、漬け物とキムチが、すきなだけ食べられるのだ～♪

あっさりとして、美味しかったので、私は、おかわりしに取りにいった～

初めて食べる“喜神（きじん）”のラーメンは、とても美味しかった☆

レディースセットの、“エビマヨ丼”も、意外と美味しかった。

そして、主人が、ラーメンを食べた後、

“　あっ！　当たりや～♪　”　と言った。

どんぶりの中を見たら、“当たり”のマークがついていた～♪

店員さんが来て、“　当たりです～～～”　と、大きい声で言った～

あぁ、それで、店内で、何分間に一回、大きな声で言っていたのは、これの事だったんだな～と分かった。

何鉢かに、一つの割合で、当たりのラーメンを出しているんだ～。　これは、チョット面白～いヾ(@^▽^@)ノ

で、賞品は、ラーメン一杯の無料券でした～♪

☆★☆　　河内ラーメン　喜神　（和泉納花店）　☆★☆

　住　所　　　和泉市納花町３３３ー１

（麺匠遊膳ぎんなん和泉店の前）（ファミリーマートの斜め前）

　電　話　　　０７２５－５０－５００５

後で、調べたら、大阪の京橋にも、お店があった。

☆★☆　河内ラーメン喜神（京橋店かな？）　☆★☆

住　所　　大阪市都島区東野田町2-1-13京阪モールホテル館5F

電　話 　　06-6135-6135　　　　　

“ 山蕗の佃煮 ”の作り方

山蕗（やまぶき）が、たくさん出始めましたね～♪

早速、買ってきて、というより、まだ、お値段が高いので、見切り品になったのを、あわてて、５束、買ってきた☆

１束、１００円だったのだ～♪

いつも、私好みの味で、調味料等は、アバウトに作るので、いざ、レシピを作ろうと思っても、作れなかったので、今回は、味見し計量しながら作った。

だから、私流の、“　山椒入りの、山蕗の佃煮　”　です。

娘も大好きなので、又、

“　お母さ～ん、送って～～　”　と言うかも

☆ー★ー☆　山蕗の佃煮　の作り方　☆ー★ー☆

【　材料　】

山蕗　　　　５束　（両端切って、よく水洗いする、８５０ｇ位）

だし汁　　　Ｃ５　（鍋に、水１０００ｃｃを沸騰させて、弱火にして、本だし（小袋２）を入れて、強火にしながら、あくを取り、火を止める）

さとう　　　　大３

しょうゆ　　　約１００ｃｃ

みりん　　　大１

山椒の実　　　１０ｇ（一度、作ってみて、後は自分好みで加減を）

【　作り方　】

・　山蕗を、５ｃｍ位に切って、サラダ油（大２～３）で、５分位炒める

・　だし汁を、ひたひたに入れ、砂糖、醤油、山椒を入れ、中火～強火の間で、約３０分煮込んだら、味見をして、自分の好みで、みりん、醤油で、加減をする。

・　後は、だし汁が少し残る位、適度に煮込む

　【左写真は、３０分煮込んだところ】

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☆★☆　山椒は、店頭に出たら、大粒を選んで、冷凍保存をしておけば、約２年は、持つので、ぜひ今年は、冷凍保存をしよう～

　【保存方法は、左カテゴリーの、レシピ（さ）（た）2006,6,13です】

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“中之島まつり”が、開催されます～♪

【　第３６回中之島まつり　】

今年は、５月３日（木）～５日（土）までです。

中之島公園全体で、色んなイベントが行われる、市民まつりです。バザーや、ライブ、出店等々で、本当に楽しい、お祭りです。

毎年、たくさんの人出で賑わい、又、今年も行きたい気分で～す♪

☆　その他の、連休中のイベント

【　ペット王国　２００７　】　　　５月３日～５日

　　会　場　　　京セラドーム大阪　

　　入場料　　　大人　1,300円　　　子供　900円（２歳以下無料）

☆　色んなペット達が、集まってるよ～♪

【　モンスタービバ！　（Ｍｏｎｓｔｅｒ　ＶＩＶＡ！　】　５月３日～６日

　　会　場　　　　インテックス大阪３，４，５号館

　　入場料　　　　大人　1,000円　　　子供　500円　

☆　多種多様の、楽し～いイベントが満載です♪

【　ロボカップ　ジャパンオープン２００７大阪　】　　５月３日～５日

　会　場　　　インテックス大阪２号館

　　　　　　　　大阪市住之江区南港北１－５－１０２

　入場料　　当日券　1,000円（前売り　800円）　中学生以下は無料

☆　ロボット工学と人工知能の、最先端技術の競演

【　花博チャリティフリマ２００７　】　　

　　５月３日～６日　午前１０時～午後４時

　会　場　　花博記念公園鶴見緑地内（水の館付属展示場）

　入場料　　大人　300円　　　小学生　100円

☆　約１３５ブースの、フリーマーケットや、ガレージセールで、賑わいます

【　のざきまいり　】　　　５月１日（火）～１０日（木）

　場　所　　　大東市野崎２－７－１

☆　ＪＲ野崎駅から、野崎観音　慈眼寺までの参道に、約300軒の露店が並び、昔懐かしい、ちんどん屋さんも、期間中参道を練り歩きます。