今日のFMさくだいら「佐久平ONIWA RADIO」内のコーナー「イガラシソウルの佐久平魂」 。
先週の金曜日(11日)にこのブログにアップした「イガラシソウルの佐久平魂に物申す!?」を取り上げてくれました。
ありがとうございます。
そして、パーソナリティの丹羽 令さん、「昨日アップしていたソースチキンかつ定食が凄く美味しそうだった。またこのブログにお邪魔してみよう!」---と仰ってくださいました。
嬉しい限りです!
さて、今日の昼食は、母親不在で弁当を買って食べることに。
辰野町での仕事の帰り道、「ベルシャイン・伊北店」(上伊那郡箕輪町)へ立ち寄り、弁当・惣菜売場へ。
基本的に、ベルシャイン・食彩館のニシザワグループ各店の弁当類は、何処の店舗も同じような内容です。
今日は、初めて見た「上州名物 鶏めし」(税別399円)を買って帰ることにしました。
何だか駅弁ぽいですよね。
なので、電子レンジでの温め無しで食べてみることに。
薄切りで甘辛醤油味の染みた鶏肉がいっぱい載っかっています。
そして、鶏肉にはたっぷりのトロトロ醤油だれが掛かっています。
それをめくると、炊き込みご飯が盛られて海苔が散らしてあります。
恐らく、鶏肉を煮込んだ煮汁でご飯を炊いていると思われます。
鶏肉も炊き込みご飯もむちゃくちゃ美味しいです。
鶏肉って、いい出汁が出ますよね。
冷めていても十分いけます。
この弁当、399円でこのクオリティなら大満足!
また直ぐ買いたい気分です。