久し振りに「日本料理・あすなろ」(伊那市上牧)へ。
今日の肉系日替ランチは、「ソースチキンかつ定食」(税込800円)です。
チキンかつに、ソースかつ丼用の甘辛いソースだれが絡んでいます。
揚げ立てのかつを、ソースだれの海へドボンして直ぐに盛付け。
ラッキーですね~。
これ、大好きです。
しかも、チキンかつは小振りではありますが、そこそこの大きさのかつが3枚も鎮座。
まだ揚げ立てなので、衣はサクサクです。
チキンかつもジューシー!
なんと言っても、あすなろ特製のサラサラ和風ソースだれが美味しい!
これはご飯が進みます。
箸休めに、さっぱり系のお惣菜小鉢群も嬉しい限り。
大変満足な昼食でありました。