こんばんわ 鈴木有機農園です。
娘の友人ご夫妻がケーキ屋さんを開店しました。 宮城野区岡田の多賀城閖上げ線沿い東側奥まった処（新浜地区）で昨日から営業しています。 津波で流された奥様の実家の敷地で、ちょっと変わった形の屋根が目印になりそうな建物です。 畑で野菜を育て食材にするそうです。 出来るなら化学肥料、鶏糞など使わず栽培する事を薦めてきました。 軽い食事もメニュにあり、木製のテーブルもあっらって１０数人は入れそうな静かなところです。 何より店主のお人柄の良さがにじみ出ていて、奥様の接客が何よりでした。 ２種類のケーキを買い求め農作業の一服に活用させてもらいました。 ケーキ好きの私のお勧め美味しさでした。 領収書に電話番号が無いのと、定休日なども記されていればとブログを書き込みながら感じました。 落ち込んだ地元の復興の為にも発展させたい「風と手と土」のケーキ屋さんです。
