こんばんは 鈴木有機農園です。
妻を病院へ連れて行く日と、枝豆の収穫と野菜の収穫が重なって久子さんに留守と枝豆をお願いして病院でした。1時に帰ったら、枝豆は茹でてありました。とても気がつく久子さんです。午後は今朝収穫したトマトの袋詰めして、薬を貰いに病院へ、何もかも久子さん頼りの野菜準備でした。
5時に小学校への野菜売りは試食の枝豆と胡瓜の辛子漬けで飛ぶように売れました。暑かったのでビールのおつまみに買って貰いました。今日は校長先生が留守で枝豆のPRは来週です。何時も美味しさに感動する校長先生です。
夕方今朝収穫した茄子を漬けました。通常15kgの半分だけの7.5kg漬けてみました。次回から10kg以上漬けることが出来そうです。手作りのナスもみ機械の最大容量は15kgです。
