こんばんは 鈴木有機農園です。
今朝ナスを30kg漬けました。回転式撹拌器を二度回して二樽予冷庫で寝かせています。ナス漬けを直接買いに来てくれる方もおり、大サービス価格で販売です。ナス漬けを貯めないように贈答品にしたり、販売がもう少し有ればと思うこの頃です。
11時頃松島の高橋さんがヒエ刈りボランティアに来てくれました。1時間ほどでしたが私も午前中ヒエ刈りでした。ヒエが通路にドッカリとあぐらをかいた状態で頑張っています。馴れないと株に何度も鎌を入れるようになり、コツを覚えるまで能率が上がりません。短時間ですが松島から手伝いに来てくれるのですから有り難いものです。
妻の実家と親戚に盆礼に妻と行って来ました。お米と味噌にナス漬けを持って四軒回ってきました。
