こんばんは 鈴木有機農園です。
EMボカシ肥料作りの魚カスを手配しました。静岡の伊豆川飼料KKから購入します。200Kg発注、振込確認できてから発送と言うことで4万数千円振り込んできました。魚カスは保存が利かないので買い置き出来ません。海藻とサンゴは大量に買ってあるので準備出来ています。米糠もボカシ作る前に手配して、豆腐カス（オカラ)は前日に予約して貰います。以前は魚カスは麺汁工場の鰹節や鯖の搾りカスを頂いて庭に広げて乾燥して保存していました。製造部長が退職して貰えなくなりました。ワカメ粉も担当者の転勤で貰えなくなり、担当者の微生物農法への理解度によって鈴木有機農園経営に影響が変わります。良質のボカシ肥料を作るには資材の高騰で、産業廃棄物の再生可能な物を捜す、交渉して手に入れるのも経営力です。
国分町の居酒屋「匙」へ店用のひとめぼれと常連客に頼まれた2Kg詰めのひとめぼれを10袋を発送しました。食べた方が注文してくれたら嬉しいです。
