こんばんは 鈴木有機農園です。
今日は崇子さんと米屋の赤間さんに乳酸菌食品会社会長夫妻が野菜など買いに来てくれました。人参玉葱などで乳酸発酵させた食品、販売に至るまでの経過を聞かせて貰え、勉強になりました。良い物ほど販売ルートにのせられないものですよと、EM菌での得た知識を話しました。会長夫妻も免疫力を高めル商品開発に情熱を注いでいるのが仲間といった感じでした。意図する野菜がないと愚痴いました。人参を生で食べて貰い、今年の猛暑で形の悪い人参を皆で掘り起こし差し上げしました。これからの商品は免疫力少しアップするかも知れません。みやげに糠漬けを頂いてご馳走になりました。珍しかったのはリンゴとゆで卵の糠漬けでした。発酵食品の良さも堪能させて貰った3時間ほどの雑談会でした。
小学校の校長先生がお米の発送依頼に来て、雑談会にも無理矢理？入って貰い迷惑だったかも知れません。何時も微生物農法を理解して送らせて貰っています。岡田小学校教員時代から親交を頂いて来ました。
