餅搗き準備完了

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　朝、大内建業で薪を持って来てくれました。活気があって燃えが良いので助かります。古材はとろとろと燃えて火力が少ないので、混ぜて焚いています。

　梅ちゃんと久子さんが300kgの宮黄金モチを研いだり、モチ米を蒸かす為の準備してくれてます。私は機械のセット、餅を並べるところの準備と、横浜への米野菜の出荷、来客の応対など明日朝すぐ始められるように落ち度の無い気配りしながらの作業でした。岩佐さんは午前4時に来ると連絡が入り、崇子さんからも時間の問い合わせを頂きました。喜和さんには餅を並べる高台にする酒の容器を持って来て、貸してくれました。明日早朝から食べ物を扱うので衛生面にも注意して、喜ばれる餅に仕上げます。