野菜のセット物 調査圃の立ち見

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　何時も世話になっている五十嵐女史から、野菜の詰め合わせ7セットを頼まれて作りました。国分町の居酒屋さんから20Kgのお米注文入ったり、妻と出荷準備でした。五十嵐さんからメロンを頂き、ご先祖様にご報告して供えました。

 

　午後から水稲の県の調査圃場の庄子さんと農業改良センターの細谷さんと圃場の立ち見をして、これからの課題を見っける事が出来、勉強になってきました。庄子さんは大規模経営で、惚れ惚れするようなササニシキを栽培して、イネの姿を目に焼き付けで、闘争心を湧かせて貰ってきました。難しいと敬遠されているササニシキを理想的な姿に栽培して、技術の高さと探求心に尊敬して来ました。

 

漬物加工 ブームで除草

こんばんは　鈴木有機農園です。

 

　今日は食品衛生協会に漬物加工許可申請に行って来ました。鈴木有機農園の場合は令和6年5月まで、その後に登録申請と言うことでした。周りの噂で登録申請が厳しくなるような話でしたが、衛生観念を持った加工して居れば、難しいことは無いでした。味噌製造業も今まで通りで営業します。

 

　飼料米の田圃にホタルイ（水田雑草)が繁茂して、やむなく後期除草剤を散布して貰いました。15m幅で散布出来るブーム実演機での散布でした。3日間雨が降らなければ効果が有りますので、天気が良いことを祈るばかりです。

　

 

　　　

ナス漬け 配布物 ブロッコリー畑整理

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は昨日から漬け込んだナスの袋詰めです。暑い日が続くと漬け具合が微妙に違って、漬け汁の色も違って、美味しそうな漬け汁が冷凍保存には欠かせません。10℃の予冷庫の中で漬け込んで、ムラのないナス漬けを目指して居ます。数カ所に試食品を配りました。

 

　午後の暑い日中に来ました。お寺からの配布物を19軒配って来ました。50代の資材販売の社長さんと健康談議でした。毎週ゴルフ三昧だったのが身体の不調で、日曜日なのに行けないもどかしさの愚痴に付き合ってきました。その後、ナス漬けとトマトを持って、生命力・免疫力向上、ヤル気アップの手助け成るかなぁ・・・気持ちだけは伝わったかも知れません。

 

　涼しくなった夕方からブロッコリー畑の整理でした。根元から引き抜くだけで乾いたら雑草堆肥と一緒に堆肥にします。水田用の堆肥です。

廃棄飼料を堆肥に

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は浜田夫妻が、無洗米の米糠と廃棄飼料を持ってきてくれました。米糠は500Kgほどは有るでしょう。廃棄飼料はフレコンに8分目ほどを真新しい堆肥に混ぜ込みました。粉塵が舞い上がる程の微粒子で、周りに配置しながらの混ぜ込みでした。終わって間もなく雷雨が有り、タイミングの良い雷雨でした。米糠は何故か米糠特有の脂分が無く、乾燥しているので保存が可能な状態でまとまった数量に成ったら、EMボカシ肥料を作ります。どんな発酵肥料に成るのかも楽しみの一つです。

一日雨 野菜売り 予冷庫修理

こんばんは　　鈴木有機農園です。

 

　今日は朝から一日中雨降りでしたので、広島県と千葉県にお中元にお米の発送をノンビリと準備発送でした。今日の野菜売りは葉物が無いので、昨日から準備しておいたので4時過ぎに出掛けられました。先週と同様一軒目だけ傘を持つての販売で、後は傘無しで助かりました。販売終わって松島町高城の整骨院に患者さんの注文分を届けてきました。今日は胡瓜が足りなく、ほどんと販売できました。帰りにすし哲により通い箱のバナナ箱を積んできました。

 

　1週間ほど前から予冷庫がブレカー下がって、異常な音がするので修理をして貰っています。長いこと働いているのでのメンテナンスです。野菜と味噌と飲料水を冷やす為の予冷庫です。