こんばんは 鈴木有機農園です。
午後から久子さんに手伝って貰い、馬鈴薯掘りでした。4月初めに植えたのと4月末に植えたのと掘り比べて、収量大きさはほどんと変わらず、早く植えたのは腐れがありました。遅いのは茎が残っていて掘りやすく、保存性を確認してみます。少し残りましたが、遅く植えたぶんなので明日雨が降らなければ、1時間程で掘り終わります。風通しの良い所にプラスチック容器に重ねて保管しています。
コロナ禍が猛威を奮い始めました。少し下火になったと安堵していたのに終息の兆しは閉ざされてしまいました。農業経営も少し良くなりかけたのに、また大きな影響を受け始めました。取引先の飲食店がコロナ禍で休業中ではお米が消費出来ません。在庫を抱えて経営不安を抱くばかりです。
