カレー味こんにゃく

某金曜日
普通に仕事を終え普通に帰宅

既に夕食が終わっている雰囲気

しかもダイニングもキッチンも綺麗に何もない

「金曜日なのに家で食べるんかい」
「今日は大荒れの天気予報だから真っ直ぐ帰る言うたやろ」
「なんか聞いたような気もする・・・」


ということで、買い出し前の金夜。

蒟蒻を手でちぎり下茹で



薄揚げみっけ



常備野菜は玉ねぎ



あっという間に出来上がり



冷凍春巻き



ホンマはチビっと置いとくとエエんだろうが



酒のアテにはなったやろ

デザートだって

豚角煮

豚バラブロックをまず全面焼き色をつけて煮てたんですよ。
そしたらね。
「つまらん、全くもってつまらん」
お前は大滝秀治か
「これだからニワカ料理親父は困る」
どうせ、素人野郎ですけど

そこまで云うならやったろうやないかい



でえこんの下茹でじゃ
あ、面取り忘れた



バラブロック

塩胡椒なんかせんでエエんやろな



とりあえず、カット



茹でたるわ



何度か水を変えまっせ



よっしゃ、水洗いじゃ



表面に焼き目をつけるの



大根も入れたれ



コーラ



コーラ
一本丸ごと



落し蓋



2時間程煮て一晩放置



色、悪ぃなぁ





先に焼く方がエエような気がするんだなぁ



おでんの卵を拝借