毎度お馴染み ＠徳川

お好み焼といえば
大阪vs広島
知らんけど

広島人にとって、
広島風のお好み焼きとはお店で焼いてもらうもの
関西風のお好み焼きは自分で焼くもの

そんな切り分けをしております　　ぇ、儂だけ

やって来たのは、広島にあって人気の関西風お好み焼のチェーン店
徳川



拙ブログでも結構頻繁に登場しております

いつもの奴



そうではなくて、なんとか御膳
３人分のセットでお得な奴

おにぎり３個



お好み焼３枚ににサラダ２種

エビ入りお好み焼と



大根サラダ



豚お好み焼



から揚げ



お好み焼は広島風も選べます



広島風は自分で焼くので
先程の定義と異なる処はご容赦ください



まぁ手慣れたもので



普通に焼いていくのであります



最後卵をトッピングして



引っ繰り返してソースを



トントロとせせりの配膳が非常に遅かったのが気になりましたけどね



過去の訪問記録の例

1. 2009年1月：平和工房の地ビール
   
2. 2011年1月：広島風焼きそば
   
3. 2015年4月：いつものように居酒屋使い
   
4. 2016年12月：年末の忙しい時は
   
5. 2021年4月：毎度お馴染み
   
6. 2022年5月：毎度お馴染み
   
7. 2022年7月：将軍御膳
   
8. 2023年9月：将軍御膳
   
9. 2024年1月：将軍御膳
   
10. 2024年４月：将軍御膳

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。店舗情報はお店のHPで確認してつこうさい！
広島県内がメインじゃけど、岩国・松山にもあるけんね！
お好み焼き 徳川（広島ローカルCM）

『お好み焼 鉄板焼 徳川 広店』
広島県呉市広白石2-6-37
・広駅から682m
営業時間：AM11:00～PM11:00
定休日：

20240616

くずし松花堂 ＠味いろいろ ますや

この日は電車に乗ってお出かけ

車窓から



もうそんな季節なんですね



ってこれが公開される頃の時期には向日葵かもしれませんが

所用を済ませ、昼食に向かったのは



味いろいろ　ますや



ガラガラガラと引き戸を開け
「一人なんじゃけどのぉ～」
って誰も居らんがな
「すみませぇ～ん！」
奥から顔を出したのはバイトの女の子

「一人なんですけど」
「そちらどうぞ！」
って座敷を指さされましてね

靴を脱いで、品書きチェック



おしぼりも提供されて



蘊蓄



ちょっとおちついたところで



座敷の雰囲気
どうみても、取り損ないだって
狙ったんです

まずは、純米セット



ぁ、書いてませんでしたかね
ここは広島県竹原市
マッサンの故郷　竹鶴政孝・リタ夫妻



こっちはおまけ(NHK大阪のスタジオ見学)



ってことで、竹原市には３つの日本酒蔵があるんですよ

宝珠（藤井酒造）、竹鶴（竹鶴酒造）、誠鏡（中尾醸造）
先程の呑み比べセットの話ですけどね

落ち着いたところで店内観察



発注したのは松花堂だったんですけどね



「お飲みになられるのでしたら、弁当ではなくて、小鉢で順番にお出ししましょうか？」
なぁ～んて心配り



まずは、山菜



牡蠣はジェノベーゼソース仕立て



もう、生ガキのシーズンではないですが、間違いなし



醤油さしと猪口が供されて



お造り



揚げ物（魚）



お肉



差し替えは夜の帝王



野菜の煮物



トマトかと思っちゃいました



さらに魚



ちょっと反対を向いてもらって



「後はお食事です」
ってのを丁重にお断りして



此処はまた来たいわ

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『味いろいろ　ますや』
広島県竹原市中央4-1-22
・JR呉線竹原駅より徒歩約2分
営業時間：11:00 - 14:00
定休日：月曜日

20240420