ちょっと遠出して松原で蕎麦

広島生まれ広島育ち(自称)の愚昧

それ程、牡蠣が好きな訳ではない。

だが、年に何度かは喰っとかないとね

と書きながら、このブログ内を牡蠣で検索するとぶちようけヒットしたりして。 念のため、広島では非常に沢山のことをぶちようけと云います。

一応牡蠣と書いたり、カキと書いたり、かきと書いたりはして引っかからないようにはしてますけどね

いつものように 最近サボり気味ですが
ブクマさせていただいているブログを巡回中、

さほど牡蠣が好きではない愚昧ですら、思わず発した言葉！

「なんじゃこりゃぁ～！」

もちろん、松田優作風で

ついでに、咥えてたタバコまで落としちまったぜ！

～ん！寝てみたい。

布団のコマーシャルをパクっている場合ではない。

急げや急げや

実際は拝見してから数ヶ月の月日が経ってるんですけどね

降り立ったえきは、河内松原駅。



もちろん、生涯初

ここから歩くこと7～8分、お目当のお店はあった。

信濃そば



ガラガラガラと引き戸を開け入店。

先客はテーブル席に一組様だけだったが、コートを脱ぎながらカウンター席に陣取る。

緑な店内。



「牡蠣そば頂戴な」

一点買い。

これが食いたくてやって来たんだもん。

一応、メニューも掲載しとくね！



大将が袋から何かを鷲掴みにして何度か鍋に放り投げるのが目に留まった。

豪快な親父だ

その小鍋をガンガンに火が襲っている。
多分、鍋の中はグツグツだ。

豪快だ。

ついでに、茹でていた蕎麦を水で締め洗う時に鍋を持ち損ねておっとっとってなりかかったがそこはプロ。見事にザルに移した。

流石だ！

カウンター、ちと高めなので一部始終とはいかないが厨房の様子はそこそこ伺える。

「はいよ！」

ご対麺である。



さぁ、みなさんご一緒に！

「なんじゃこりゃぁ～！」

牡蠣そばですけど、何か？

入っているのは、



牡蠣と



そば、



牡蠣と



そば

牡蠣も蕎麦も、ぶちようけ入っとる

ただ、蕎麦。鍋を持ち損ねたことが影響したであろうことは差し引いても・・・
自分の好みよりかなり柔目のおそばでした



帰りはバスで帰ってみよう



ちなみに、食べログによると、
『信濃そば 松原店』
大阪府松原市上田1-4-8
河内松原駅から408m