夕食に中華そばが喰いたくて ＠こうちゃん

この日の夕食はラーメン気分　　広島では一般的に中華そばって呼ぶんですけどね、我々年配者は
飲んだ〆に呑むのではなくて、ラーメンを夕食に喰いたいってこともある訳で　　広島は蕎麦を食べない土地なんでね、更に中華そばを略して「中華」だったり単に「そば」って呼んだりもします

やって来たのは赤暖簾



カウンターに陣取って、エビスビールを願い出る



飲むんかい
百薬の長ですから

アテには刺身



ちょっと贅沢にヒラメ

愚昧より少々後にご来店の4人組
どうやら二次会らしいのだが、喰うわ喰うわ

中でも２度ほど追加注文された豚耳



確かに美味そうなのだが、あの絵を見ると、ちょっと駄目なお子ちゃまチキン

さて、本題のラーメン
本日の発注はチャーシュー麺

件の大食漢チームのオーダーする手羽先から揚げ、豚耳、牛バラなどの調理の合間にサクッと作ってくださって
ご対麺



シンプルなルックスですが、掘り出すと



これが見た目以上のチャーシュー麺なんだ

前回来た時にチャーシューを忘れられてしまいまして、後乗せサクサクの絵がこちら



凄いでしょ
チャーシュートッピング150円追加でこれだもん



豚骨醤油



〆て2450円也



過去の訪問記録
2022年12月：〆の中華そば
2023年3月：中華そば屋の居酒屋使い

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『こうちゃん』
広島県広島市南区的場町1-4-8
・広島電鉄「的場町」電停から徒歩2分
営業時間：【火〜金】17:00〜翌3:00（L.O）、【土・日]】11:00〜24:00
定休日：月・祝日

20230427

ぼん尻網焼き ＠INITY

流川・薬研堀といったメインの飲食店街から離れた八丁堀にそのお店はある



イタリアンなお店の奥に進んでいくと



淀市も気になるのであるが、その奥にあるお店にやって来た
覗き込んで顔を見せると料理長がこの間に入れと指さす
すると、そこの両横の人がサッと空間を開けてくれる魔法だ

「ハーフ＆ハーフで良かったでしょうか？」
所謂、いつもの奴ってところか



本日の品書き



クリックしたら大きくなる技を習得したら差し替えるつもりだが、当面はあなたの視力強化に期待したい

本日は大皿前



されど、此処には写ってないが、麻辣ささみ春雨を発注



旨い

お代わりビールを飲み干すとエンジェルリング



親鳥ボン尻網焼き



ハイボールに差し替える



本日のカレーからスリランカ豚角煮カレーを願い出る



しっかりと辛味も効いて



お酒はすすむ君



〆にはいつものようにオリジナルシードル



料理長が遊んでくれる間は此処には通いたいのだ



過去の訪問記録

1. 2022年11月：はじめまして
   
2. 2022年11月：親鳥
   
3. 2022年12月：３種のカレー
   
4. 2023年1月：オリジナルシードル
   
5. 2023年3月：オリジナルシードル2023.2nd
   
6. 2023年3月：若鳥の柚子胡椒ポン酢

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『INITY（アイニティ）』
広島県広島市中区八丁堀12-20 チュリス真八丁堀ビル１F
・広島電鉄市内線（市内電車）八丁堀下車　徒歩5分
営業時間：【月】15:00～22:00、【火～金】15:00～24:00、【土】13:00～24:00、【日】13:00～22:00、【祝】15:00～24:00
定休日：

20230427

皿うどん ＠東来軒

何度も来ているお店のランチネタ
本日はちょっと気になることがありましてね



案内されたのは２人席
ここにはテーブル上にメニューが置いてない
云えば持って来てくれるのであろうが、面倒なので
ノールックオーダー
「皿うどん頂戴な」
「揚げ焼きそばね」
なんか違ったみたい



さて、店内写真から汲み取っていただきたのだが、一律50円の値上げ　　ぇ、写真が汚くって読めない



このご時世、致し方ない処
15分位待ってご対麺



何故かは知らないが、ここではキャベツが多用されている



普通は白菜だと思うのだが

食べ進めると



何かお気付きであろうか
更に食べると



汁そばになっとる
天井からエアコンの汚水がこぼれてきたのかと天井を見上げてしまったぜ

餡から汁が滲み出てくる皿うどん（揚げ焼きそば）790円也



過去の訪問記録

1. 2022年4月：肉めし
   
2. 2022年7月：カツカレー
   
3. 2022年9月：焼肉定食
   
4. 2022年12月：中華丼
   
5. 2023年1月：チャンポン麺

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『東来軒 出汐店』
広島県広島市南区出汐1-17-1
・比治山橋駅から744m
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：水休

20230427

今週のスーパー弁当

お昼前から雨の天気予報
そんな日はスーパー弁当



海賊おむすび



山口県の岩国って処にいろり山賊って食事処がありましてね

広島市内からだと車で１時間位かな
学生時代にオンボロ車を購入すると
「山賊行こうか？」
ってことで、ドライブがてら出かけるのに、なぁ～んか丁度いい塩梅で　　ちなみに、私にとって山賊は居酒屋でありまして。自分が運転しては行きたくない場所なので

その山賊に山賊むすびって名物がありましてね　　山賊むすび | 名物料理 | お料理 | メニュー | いろり山賊【公式】
デカいんですよ

そうだ、ブロ友さんが最近テイクアウトで利用されていたのでリンク張っときますかね

名物山賊焼を求め大行列！いろり山賊　山口県岩国市 : 名張タカの東奔迷走！今日もマイミシュラン店を求めて！

ごらんのとおりデカいんです

その山賊むすびの名前をパクったんでしょうね



こちらのサイズは大したことありません

おともにはチーズささみフライ



３個は多過ぎましたね

金沢での朝食３日目 ＠加賀白山そば

ホテルでのバイキング
意地汚い愚昧はついつい食べ過ぎてしまいましてね
ってことで、ホテルの近くでモーニングで済ませるようにしています

３日目の朝は


使いまわしですみません

またまたやって参りました駅ビル

昨日、一昨日お邪魔したお店はまだ開いてない時間帯



でも、安心してください
こちらのお店は午前６時開店



駅の立ち食いそば屋さん
こちらのお店のレパートリーはこんな感じで



立ち食いそば屋にしては高額な商品に手を出しましてね



普段は清水の舞台から飛び降りてって表現を使うのですが、
今回は北陸ですしね



白海老



直ぐにお呼びがかかりましてね

ご対麺



実際にはカウンターで対面の儀は終えているのであありますが



今回は特別に

麺



生麺をお店で茹でているそうなのですが
それほど麺が・・・

は、置いといて白海老



かき揚げから剥がれ落ちたものをリフトして



まぁ、地のものを楽しむ
それも出張の醍醐味



ってほどのものではないけど

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『加賀 白山そば』
石川県金沢市木ノ新保町1番1号 JR金沢駅 金沢百番街 Rinto
・金沢駅「金沢百番街Rinto」内(改札外)
営業時間：6:00～21:00
定休日：無休

20230211