援農隊

先日、”援農隊”として南信州の果樹農家にファームステイしてきた。

林檎の葉摘みや梨の収穫、出荷の荷造りなど色々手伝ってきた。
何だか楽しんだよね～。
普段の仕事のことなんか一切忘れて、とってもリフレッシュできた充実の3日間だった。




林檎（ふじ）の実もだいぶ大きくなってきていて
今の時期は実の周辺の葉を手で摘んで、実に太陽の光がよく当たるようにしてやる
「葉摘み」という作業が中心。
収穫は11月中旬頃から。

梨は、地元特産の高級梨「南水」が収穫の最盛期。
甘くてジューシーでサクッとした歯ざわりが美味しい高品質の梨。
梨といえば20世紀や豊水なんかが有名だけど、
南水はなかなかスーパーではお目にかかれない希少な梨です。
たくさん食べさせていただいてほんと感激。


梨の木って林檎の木に比べると随分と低い。
だから収穫も梯子を使わなくても手でもぎ取れるんだけど、
頭の位置より少し低いところに枝があって実がなっていることが多いので、
かがみながらの収穫となって、自分的には意外と体勢的にきついんだよね。
でも収穫ってなかなか楽しい。

畑仕事の合い間、10時と15時はお茶の時間。
林檎畑の木の下で皆でお茶を飲みながら一休み。
お菓子や果物、漬物、煮物等など色々つまみながら休憩をする。
これがまたピクニックみたいで何だかいいんだよね。