ご飯も炙ってある。香ばしく美味しいがやや脂っこい。ワサビが本物でないのは残念。950円。 . . . 本文を読む
ミンチカツという料理は我が家にはなかった。でも私はミンチカツが好き。大学の学食にあったミンチカツサンドが大好物だった。以前ハンバーグに衣をつけてあげたらいいやと思って作ったらハンバーグに衣がついた味でしかなく、ミンチカツにならなかった。今回もいろいろ調べたがハンバーグに衣をつけてあげろと書いてある。今回は合い挽きミンチにして、柔らかめのタネを作って見たら成功した。それにしてもミンチカツはカロリーが . . . 本文を読む
ネットで落合監督評を読むとその情報の少なさに驚く。原因は平たく言うとマスコミ嫌いにあるようだ。試合後の監督インタビューは一言だけ。記者と酒を飲みに行ったりしない。それが事実のようだ。やっぱりイチローと通じる。マスコミがあれやこれや騒ぐのがあほらしい、これは選手ならわかる。監督の場合は、必要以上に監督の発言に尾ヒレはひれがついてそれが選手に伝わることを嫌っているのだろうと周辺は想像しているようだ。ス . . . 本文を読む
