老房の海宝のあんかけ焼きそば

例によって久々の・・・。 老房（ライファン）は大阪駅前第一ビルにある。 今日は流行ってなかったわ。 いか、えび、貝柱に、キャベツ、たまねぎ、しいたけ、人参などのあんかけである。 945円という価格の割にはイマイチ。材料は新鮮だが味付けに難あり。 ゆったりと食べられるし、メインは単品ではなくてわりとこまこましたセットものなので、いい店なんだけど、もう少し料理にココロを込めて欲しい。 . . . 本文を読む