合鴨ロースが旨い！

業務で買った合鴨ロース、300円以下で驚きの旨さ。
燻製の匂いが苦手なので、どうかな？と思いながら食べ始めたが、気になるほどの燻製くささは無く適度な塩加減も丁度いい。そして、とてもやわらか・・これなら次もアリだな、リピート決定！