粉整理

イーグル、ゴールデンヨット、はるゆたか、Ｓカメリア、Ｓバイオレット・・・
ドルチェに米粉・・・
うちの二階には、これでもかというほどの粉があり
気温の上昇が気になりはじめたので、一掃整理することにしました。

まずは、はるゆたかブレンドでベーグルを焼きました。
ライ麦粉、全粒粉入りのもの。

ベーグルはドライイーストで作ったものが
私は好きです。
表面の張りと噛み応えありの弾力感は
こちらの方があります。