夕庵にて

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ときどき写真と短歌を

ブルーベリージャム

2019年06月18日 | 短歌

昨日摘み立てというブルーベリーが宅急便で届いた。みずみずしくて甘酸っぱい。朝食にすこしいただき、あとはジャムを作ってみた。グラニュー糖と大匙一杯のレモン汁のみ。

           

 アクを時々取りレモン汁を入れることでねばりがでてきた。

400グラムの実から2本の瓶詰めが完成!!

摘み立てのブルーベリーの届けられ含めば胸にころころ甘し teto


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