日 付：2015年8月16日（日）
船 宿：八幡橋鴨下丸
実 釣：12:50～16:00
天 候：北東風３～５ｍ 晴れ
座 席：左舷ミヨシ（乗船６人）
釣 果：アジ９１匹（竿頭）、娘は２３匹
タックル：アルバトロスフラフラML180、raul早技、PE1.5号
仕 掛：ビシ40号、天秤、ハリス2号2m／針アジ９～10号
昨日は鴨下丸から午後アジに行って来ました！
この . . . 本文を読む
先日のマゴチ釣りでは、グルメサイズ４本お持ち帰り。
マゴチ料理は結構やりつくした感がありますが、せっかくの高級魚なのでついつい持ち帰ってしまいますｗ
んで今回は常連さんがFacebookにUPしていたコチの炙りを見よう見まねで作ってみました！
コチのサクを炙りま～す♪
氷水にさらして、水分を良くふいたらできあがり◎
普通の刺身と同じように、ポン酢＋もみじおろしでいただきま . . . 本文を読む
日 付：2015年8月14日（金）
船 宿：八幡橋濱生丸（鴨下丸）
実 釣：7:20～11:30、12:50～16:30
天 候：晴れ、午前中北東風２～４ｍ、午後南西風４～７ｍ
座 席：右舷ミヨシ（乗船午前３０人くらい、午後２５人くらい）
釣 果：午前３本（竿頭）、午後６本（竿頭）
タックル：手持ち…幻波コチスズキ210、ギガソルト、PE1.5号
置き竿…幻波コチスズキ . . . 本文を読む
先日釣ったサバですが、すべてマサバだったので脂のノリはこの通り↓
脂が無くは無いけど…トロサバとは程遠い(^^;)
それで、ほとんど〆サバにしちゃったんですけど、思い立って一匹はタタキにしてみました。
以前もご紹介したかもですが？？
美味しかったので再度ご紹介ｗｗ
【サバのタタキ】
サバのサクを皮つきのまま炙ります
↓
氷水で冷やします
↓
切りつけて薬味を乗せたらできあ . . . 本文を読む
日 付：2015年8月12日（水）
場 所：大田区の運河
実 釣：22:30～23:50
天 候：晴れ、南風３～５ｍ
釣 果：マハゼ３０匹ぐらい
タックル：ノベ竿2.1m
仕 掛：脈釣り仕掛け（袖針５号）
エ サ：青イソメ
昨日は夜ハゼ釣りに行って来ました！
今年はなかなかうまくいかないハゼ釣り、定期的なチェックはかかせませんｗ
最近主戦場で大きいのが釣れないのですが、こ . . . 本文を読む
先日のタチウオ釣りでの釣果↓
タチウオ１２本！
タチウオ料理と言えば、定番は炙り刺身、塩焼き、煮つけ、タタキ
そんな感じの料理で消費するわけですが…
細長い魚なだけに、どう調理しようか考えちゃうのが尻尾に近いこの部分
三枚に卸すのもめんどいし、いつもは煮つけにしたり、味噌汁にしちゃったりするわけですけど、、、
今回はジャンクなものを食べたい気分だったので、ちょっと勿 . . . 本文を読む
日 付：2015年8月8日（土）
船 宿：八幡橋鴨下丸
実 釣：7:40～14:00
天 候：北東風３～５ｍ
座 席：左舷ミヨシ２番（乗船１５人くらい）
釣 果：タチウオ12本（竿頭17本）
タックル：アルバトロスフラフラM180、raul早技、PE1.5号
仕 掛：タチウオ…錘20～40号１本針1.5ｍ（ケン付き1/0号、ハリス6号）
昨日は八幡橋鴨下丸から、タチウオ船に . . . 本文を読む
日 付：2015年8月7日（金）
場 所：大田区の運河
実 釣：20:30～22:30
天 候：晴れ、南風３～５ｍ
釣 果：マハゼ３０匹ぐらい（小さい）
タックル：ノベ竿2.1～3.6m
仕 掛：脈釣り仕掛け（袖針５号）
エ サ：ミミズ
昨日は急遽夜ハゼ釣りに行って来ました！
だってマゴチ釣れてるんだもんｗ
しか～し！！！
行った時間が遅すぎた(^^;)
小潮の . . . 本文を読む
８月に入り、シーズン本番を迎えているマゴチ！
マゴチと言えば当日の薄造りが一番ですが、翌日以降の生食も昆布締めやら生ハムで楽しめます。
んで、今回作ってみたのはこちら↓
マゴチのサラダ
茹でたオクラ、ナス、サイマキと、トマト、削ぎ切りにしたマゴチを加えて混ぜ混ぜ～
味付けは、ごく簡単にピエトロドレッシングで。笑
今回はお手軽をテーマに（面倒臭かっただけ^^;）、普通のサクを削 . . . 本文を読む
日 付：2015年8月2日（日）
場 所：大田区の運河
実 釣：20:00～22:30
天 候：晴れ、南風３～５ｍ
釣 果：マハゼ２０匹ぐらい
タックル：ノベ竿2.1m
仕 掛：脈釣り仕掛け（袖針５号）
エ サ：ミミズ
昨日はまたまたハゼ釣りに行って来ました！
というのも、本日月曜日に釣友Ｓ谷さんがマゴチ行くということで、エサのハゼ釣りのヘルプですよ(^^ゞ
この時期は、 . . . 本文を読む
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