昆布が美味い

羅臼の昆布漁を見た時にスタートしたblogです。昆布のダシのように、人生の旅にも味付けをしたい。旅を中心に纏めています。

日本海のとれとれ市(小浜)

2013-03-08 | 旅の風物
遂に雪の心配がなく行くことが出来ました。
福井県小浜(おばま)市は、米大統領のオバマ氏を応援しています。

午後から家を出て、遊覧船の出航も終わってしまっている時間です。



天井から鮭の干物が下がっていた。


海の産物が並んでいました。新鮮ですね。味噌汁・お茶はサービスです。

調理を頼めば良いわけで、持って帰るもよし、食べるもよし。



焼き牡蠣もいいですね。



越前ガニと比べると、味は一段も二段も落ちますが、カニの味がする。



これ焼いて食べると美味いかも。









日本海航路はこのようだった。そして、小浜を起点とする「鯖街道」は京・浪速の都に繋がった。
陸上移送とは言え、琵琶湖の水運を利用することで、下関周りの回船よりも近かった。