直径20㎝オーバーの椎茸。
上にあるのが普通サイズの椎茸ですので
どんだけ大きいかわかるでしょう!
どうも私が見過ごしていたようで
今日、おっさん2が採ってきました。
雨で湿っていたので、このまま天日で乾燥させます。
干し大根もそろそろ完全乾燥する頃ですね。
これは干しはじめの頃。
網の上にぎっしりと、密に並べています。
ヤマト君にとっては、この網の下が寒からず、暑からずで
気持ちが良いようです。
決してこの上に乗ることはありません。
今日は良いお天気でしたが、風が吹くと身震いするほど
寒かったのですが、そんなことは平気で
デッキの上でまったりと寝ているヤマト君です。
余りにも可愛いかったので、窓から見ていると
視線を感じたのか、眠そうな目でこちらを見て
また寝てしまいました。
ヤマト君のベッドは
昔のおひつ入れの蓋です。正式名称はわかりません。
藁で編んだものですが、この中に米びつが入っていましたよね。
保温をするためのものだったようです。
私が子供の頃は、竃(かまど)でご飯を炊いて
おひつに入れていました。
今のような炊飯して保温してくれる炊飯器が
無かった時代です。だから真夏には
ご飯は饐(す)えて、食べられなくなりました。
おばあちゃんが、ご飯を装うまえによく
匂いを嗅いでいたっけ。
寒いのでおやつは
焼き芋🍠にしました。
薪ストーブの中に
アルミホイルに包んで入れておきました。
小さいのは40分位で美味しく焼けます。
濡れたキッチンペーパーで包み
その上をアルミホイルで包みます。
上の写真は出来上がって、アルミホイルを
はがしたところです。
キッチンペーパーを開くと
美味しい焼き芋の登場です。
寒い時は焼き芋に限ります。
NHKの番組「ドキュメント72時間」の特別番組を
去年の暮れにしていましたね。
そのなかで「つくば石焼き芋」のお芋が
外側に蜜がたっぷりと流れ出ていて
実に美味しそうでしたね。
一度食べてみたいものです。
我が家の小さな梅の木。
白梅が8分咲きです。
これから徐々に春が・・・・・
今日も来てくださってありがとうございます。