初日の出

新年あけましておめでとうございます。

２０２０年

オリンピックイヤーの幕開けは

こんな素晴らしい初日の出であけました。

実はこの画像は頂いたもので、

桂浜近くの海岸で７時１０分過ぎに

撮られたものです。

私はというと

７時まえから日の出を待っていたのですが

どうしても、おせちを急いで作らなければならず

日の出を待てずに、家の中に

入ってしまいました。

黒豆は美味しく炊き上がりました。

今年はお重箱を出さずに

手抜きで、お皿に盛りました。

ほとんどが出来合いものを

盛っただけ・・・・・・

奥の四角いオレンジ色の物は

モッツァレラチーズのスライスした物を

生ハムで何層にか重ねて４等分に

切ったものです。

生ハムがしょっぱ過ぎて、失敗したかな？

栗きんとん、もどき

蒸かしたさつま芋を潰す時に

蜂蜜を入れました。

栗は潰さずに形を残したので

栗その物をしっかり味わえて

みんなが美味しいと・・・・・

夜なべをして栗の皮を剝いた甲斐がありました。

オッサン２が見事にさばいた

ぶりのお刺身は写真を忘れましたが

絶品で・・・・上手に刺身におろした

オッサン２にはなまる💮を

新年早々にあげました。

　みなさ～ん

明けましておめでとうね。

今年もどうぞ

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