野菜が安い

最近、大根や白菜など野菜がとても安い。
安いお蔭で献立も安い野菜を使ったものにしている。
白菜のカレー煮、白菜とワンタンメンを入れたり、
大根はおろしの他に炊いたり、後はおでんにする。
暖冬で作物の生育が早くなって年末に出荷予定の分が
前倒しで出荷されているかららしい。
年末になったら少し値が上がってくるだろうが、
今年は前倒しの影響で品不足になっていつもの年末より
大分高くなるかもとか。
でもしばらくはまだ安そうなので有難い。