丸忠でさくっと生2杯

2019/01/05
（続き）
宇ち多゛を出ると行列は少し短くなった様子。次に向かったのはおでん丸忠です。おかあさんに年始のご挨拶をして、1席だけ残っていた空席に滑り込みます。八木さんに年始の挨拶と熟選の注文を伝えます。



お通しはつみれと海老の煮物。おでんもいただきましょう。



大根と玉子をいただきます。そういえばこの日の朝、テレビで丸忠蒲鉾店を紹介していて、おかあさんが二黄卵を仕入れていることを紹介してました。



卵を産み始めた若い鶏が産んだ卵は、黄身が二つになることが多いそうです。熟選を呑み干して、琥珀の時間（とき）をいただきます。



満席でてんやわんやな様子の八木さん。こちらでも長居は禁物、2杯目の生ビールを呑み干してごちそうさま。琥珀を呑み干してお会計をしたのでした。
（つづく）