ホネスタートの土曜口開け

2021/12/11
この日は10時少し前に口開けで、一番のどん尻へイン。ホネが到着して、スタートです。



白いところもりもり。アツアツのままの煮込み汁を吸い込むのも、幸せのひとときです。ぺろりと平らげて、大根かけないで生姜をいただきます。



みずみずしくて、甘くてとっても美味しい大根。でも、三浦ではなさそうですね。カシラ素焼きお酢が焼けてきました。



大ぶりで肉肉しいカシラ、美味しいです。カシラを平らげる頃、ナンコツたれが焼けてきました。



そして、ビールも空いてうめにシフトします。



うめどろぼうなコリコリナンコツたれ、生姜をオンして味変も楽しみます。そしてラストはレバたれをいただきます。



うめのお変わりは半分か迷いましたが、1杯（写真撮り忘れ）にしました。レバにも生姜オンで堪能、残りの大根を平らげ、うめを呑み干しごちそうさま。小瓶のあと、うめ2つで大満足。40分ほど滞在で、お店を後にしたのでした。