改装後初のふくべで燗酒堪能

2023/06/07
この日は職場の飲み会があって大手町へ。飲み会を終えて、久しぶりにふくべへ行ってみることにしました。



前回来たのは2018年12月、4年半ぶりのふくべは改装してすっかりきれいなビルになりました。お店に入ると、タイミングよくカウンターの真ん中あたりが4席ほど空いています。店主にいざなわれ、カウンターに邪魔して燗酒をお願いします。



樽のぬる燗、ここではこれですよね。一息ついて店内を見回すと、以前より照明が明るくなりましたが、カウンターと奥にある酒樽の造りは一緒ですね。



いい感じで再現されています。アテには、この日限定の野菜うま煮をいただきます。



小さめのポーションで、お上品な感じです。20分弱で1本目が空いてしまい、2本目をいただきます。



ぬる燗ですが、最後まであんまり冷めないのがいいですね。野菜を平らげ、焼きたらこをいただきます。



美味しいですねえ。燗酒に合います。ピッチが上がり、2本目は15分で空いてしまいました。3本目をいただきます。



お盆の上のワンダーランド。それぞれ楽しそうに呑んでいらっしゃるお客さんを眺めながら、ひとりしっぽり杯を傾けます。3本目も15分ほどで空けてしまい、4本目に突入します。



やっぱり樽の燗酒は美味しいですねえ。ほんのり樽香が堪りません。気づいたら満席に戻っていたカウンター、しっかりと堪能させていただきました。お会計を願いすると、ご主人からピッチ早いですね的なことをおっしゃっていただき、恐縮しながらお会計。いい酒場が長く続くことはいいことだなあと思いながら、地下鉄の駅へ向かったのでした。