今朝の買い物で、安く買えた豚レバーでレバカツで一杯やりたいと思ったのがこれ。
レバカツは上がってすぐの熱々をウスターソースで絡めるのがコツですね。付け合わせはキャベツでなく、蒸したブロッコリーと、ちょっと変わった葉の色をしたサラダ菜でいただきました。それぞれに美味しかった。
これは和風コールスローと名付けた、春キャベツの塩昆布あえ。
塩昆布の味だけ、他に味はつけませんね。
あと昼間わたくしが作った餃子をつまが焼いてくれました。12個でしたか、フライパンに並ぶだけ、残りはつまみが足りない時に焼きましょうということで。羽付餃子ですね。自家製ラー油で。
小さなボールは残った餡です。
酢と醤油と。
今夜はもう全ての用事が終わりました。つまは7時半にベッドへ。わたくしも8時半に就寝となりそうですね。まだ8時ですからW
朝は10時半ごろ家を出て、まずは猫散歩。近所のアパートでいつも会う猫おじさんに挨拶、ジュンちゃんが飛んできたけど、今私が上げたばかりですからやらなくて良いですよ、とのこと。今度引っ越しされるそうな。この人は私が現役時代に顧客の会社の仕事をしていた人、社員かと思っていたけど、外注の職人だったらしい。あまりその頃のことは覚えていないんですがね、猫繋がりで話すようになり、昔からの知り合いだと分かった。そうか元気でね。
kojimaさんの家へ。ハチ君とミーヤが抱き合って寝ていた。この二人は、いや2匹か、別に兄弟でもないのに仲が良いんだね。いつもちょっと寒いと一緒に寝ている。夫婦というわけでもないんだね、二人とも避妊済みだし。おやつをあげた。ハチ君、
ミーヤちゃんはベッドから動かず、
じゃあまたねと別れスーパーへ。少し買い物、野菜類、納豆、豚のレバーを購入。帰宅。今日の歩きは、
5360歩、予定通りですね。これで打ち止め。今日は休養です。
昼食はラーメン、スペアリブのスープで、マルちゃんの生ラーメン。肉がないなあとおもたら丼の底に入っていました。
美味しかったですね。ああ、今朝煮たお粥の写真、後から次のグループと一緒に入ってきた。
これが明日からの朝食になりますね。
料理でもするかと、材料があった餃子作り。30分ほどで20個の餃子を作りました。もっと作ろうにも皮がもうないので。
結構綺麗にできるようになって来ましたね。まだまだですがね、餃子職人には。餡は1個分余りました。これぐらいの計算違いは想定内でしょうかW
8時半就寝、一度0時30分ごろ起きまして、トイレへ。もう朝かと思ったけどまだまだ。すぐに二度寝、次に起きたらもう5時近かったですね。よく寝ました。八時間ゆっくり寝るのは久しぶり。ベッドでねW ああ、よかった。やはり沢山歩いたのがよかったか？
前の一週間は四回一万歩歩きが出来ました。今週も四回頑張って見ましょう。結構辛い感じもありますが、運動すれば健康はついて来てくれるような気がします。まあヨイヨイのおっさんですが、それなりにできることから頑張っております。
今日から朝ごはんに飯はやめて、またお粥に戻そうと思いました。昨日糖尿病の検診で、O先生のクリニックへ行きお話を伺っているうちに、体重が減らない原因は？と聞かれて思い立ったのが、最近お粥をやめて、麦入りですがご飯にしていることでしたね。思い立ったらすぐやる課、今朝からお粥をいただいいています。
パクチーと浅葱。パクチーは買って来てすぐに痛み始めるので冷凍したみたい。そこはちと残念なことでしたが、まああるだけマシか？味噌汁は昨日の木綿豆腐とわけぎの味噌汁に卵を落として。これでタンパク質1点OK。次のロットも今、アラジンのストーブで煮ていますね。1時間ぐらいかな。後で白身の魚の切り身でも入れれば最高なんですがね。写真は例によって入って来ませんね。アップルさん、金返して。
ああ、最初にまだあったモズクですね。
おかずはこれ、昨日のヒレカツの付け合わせに刻んだキャベツの残りに塩昆布を入れた混ぜました。他に味付けはしませんね。あと自家製ちりめん山椒。
二番の葉だからちょっと硬いし香りも少ないけどね、自分で食べるには十分美味しいです。ごちそうさま。
今日の予定、ウォーキングはお休みに。最低ノルマの5000歩だけにしておきましょう。明日は薬局に行くから、それだけで往復5000歩ぐらいになるから、また一万歩歩けるでしょうから。備える意味でも休養、休養です。まあちょこっと買い物歩きですね。
さあて、お風呂に入りましょうか。
