金沢区のラーメン屋 「三幸苑」

ここのお店の評価は人によって分かれることが多いです。

一番人気はおそらくタンメンなのですが、その調理方に好き嫌いがでます。

具材である、ハクサイ・モヤシ・ニラを炒めた後、麺と共に煮込むのですが。。。

野菜のシャキシャキ感はまったくありません。

麺も煮込むのでのびた感じになります。

でも。。。　それが美味いんです！

ニンニクがかなり効いているので、

お客様相手の仕事の方は、休みの前日だけにした方が無難でしょう。