今回の食材調達は佐島の大翔水産で、煮魚用にムツ４匹と、刺身用にイシガキダイとタコの切り身を購入。費用は全部で１２００円
ムツの煮魚は身が柔らかくふっくらとして、クセくもなく非常に美味 イシガキダイは小ぶりながらも甘みがしっかりあってこちらも非常に美味でした
安くて美味しい魚が手に入る。最高です
ムツの煮魚は身が柔らかくふっくらとして、クセくもなく非常に美味
イシガキダイは小ぶりながらも甘みがしっかりあってこちらも非常に美味でした 安くて美味しい魚が手に入る。最高です
新鮮でお安い、そして美味しい！いいですね。
水族館に行っても、魚が美味しそうに見えるのは私だけでしょうか（笑）
こちらの魚屋さんは、飲食店やスーパーなどが仕入れに来るようで、良質な魚介が置かれています。
いまはコロナな影響で仕入れるお店が少ないので、普段よりも安く買えています。ご近所でそのようなお店を探すといいかもしれません。
遠い 南の国から♪
熊本の暑さに負けず、頑張ってください。