一日中制作していると、
無性にラーメンが食べたくなったり、
甘いクッキーが食べたくなったりします。
脳みその栄養がチューチュー吸い取られるからだ。
と、根拠の無いエネルギー説を考えたりして・・・;;;
食べたいモノは作る!のが鉄則の島暮らしとは言え、
島に来た当初は困惑しました。
作るほどの時間をかけたくはないし、
ハイそうですか~、と売ってないし、
我慢を重ねると、ストレスが堪りました;^^
最近、そんな時間のナイ状態で作れる、
ちょっとお気に入りのクッキーがあります♪
今日のには、小麦粉&そば粉に、アーモンド、チョコレートを入れました♪
バターではなくオリーブ油とピーナツペースト。
粉類が100g、砂糖が20g、後は、おおよそ目分量です。
粉混ぜてから焼き上がるまでに30分くらいしかかかりません♪
サクッとした感触に仕上がり♪
暖かいうちに半分なくなりました~♪♪♪
・・・と、いうことで、さて!
制作続行ーーー!!!