野菜ソムリエの輪：宍戸志津子さん

やーこんにちは、ジュニア野菜ソムリエの宍戸志津子です。

ヤーコン、プンタレッラなどの生産者です。

「マルマル・モリモリみんな大好き♪♪」で有名？になった

丸森町に住んでおります。

今回の地震では、比較的被害の少ない丸森町でしたが、

宮城県の最南端に位置するため、

放射能の影響が心配されております。

現実のことだったり、単に風評だったり！

とても大きな問題、

みんなで理解していきたいと思っています。

農家が生産している農産物については、

わずかに検出されたものがありますが、

現在はほとんど検出されていません。

しっかりした検査体制と情報提供が必要と思います。

我が家の茄子も測定していただき、

安心のお墨付きで生協と直売所に並んでおります。

定植時以降は農薬を使わず秋茄子を食しています。

今月は、ヤーコンの検査を受けます。

よい結果が出て甘いヤーコンを

ぜひ食べていただきたいと思っています。

私はこの資格を取って本当に良かったと思っています。

栽培した野菜を、生活者の皆さんに手にとって味わっていただけるには、

何ができるのだろうと思っていた時、

農業新聞に野菜ソムリエの記事が載っているのを

教えてもらったことがきっかけです。

コミュ二ティで仲良くなった皆さんのお料理も大変参考になっていますし、

被災地の支援活動など、とてもいい経験をさせてもらいました。

コミュニケーションの広がりに感謝しております。

イキイキ！キラキラ！輝いている方々とご一緒できることは、

本当に幸せだなと思っています。

次にバトンをつなぐのは

同期の餃子王子こと蜂屋和彦さんです。

私は、はちやのまんまるもちもち餃子が大好きです。

今は松島白菜餃子の製造に大忙しだと思いますが

頑張ってください