マカロン修行再び？？？

久しぶりのマカロン。
中にはバタークリームを挟んでおります。



ちょっとマカロナージュやりすぎたみたい。
絞ったときにだら～と広がってしまい、高さが全然出なかった(T_T)
マカロナージュが足りないとヒビ割れるし　しすぎるとだれるし。
見極めが難しい～～～(>_<)

しかも夕べは雨。
強引に扇風機で乾燥させちゃいました。
（なんと我が家はまだ扇風機が出ております（＾▽＾；）暑がりの夫が風呂上りにはまだ扇風機をかけてるんです）

以前何かの記事で　ガスオーブンでマカロンは難しいと書いてあったっけ・・。
今度は久しぶりに電気の方のオーブン機能使ってみるかな。