ベーグル＆スウィーツ『サリーシナモン』さん

　
　先日、神戸あるベーグル＆スウィーツ『Sally cinnamon』さんに行ってきました～
　
　可愛い店内に、色んなベーグルに、優しい店員さん達(店長さんだったんだろうか！？)
　たらふく購入した私に、
　『コレとこれは、焼きたてなので、袋を開けておきますね。
　ぜひ、温かいうちに召し上がってください 』
　こんな、何気なく、よく聞くかんじのセリフなんですが、
　ここの店員さんが言うと、
　ものすんごい、ほんわかあったか声で、
　心まであったかな気分に
　いや～、参ったね
　文字で伝えれないのが
　悔し～です！！
　家、遠くって、どう頑張っても温かいうちは無理なんですが
　思わず笑顔で
　『はい』
　って言っちゃいました…
　あんな、あったかい人達に嘘を言ってしまったよ…
　この場を借りて、ごめんなさい
　
　さて、そんな、サリーシナモンさんのベーグルですが、
　もちふわで、ボリュームがあって、
　すんげ～美味しい
　ブラックペッパーとクリームチーズのベーグルには、
　ブラックペッパーがついてるハムを挟んで食べました
　
　めっさ、幸せ

　こっちは、クリームチーズとラムレーズン
　
　何か挟もうかな～と、スライスして、トーストしたけど、
　もったいない気がして、そのまま食べました
　う～ん、こっちもデリシャ～ス
　バランスの良い具材に、ちょっとジェラシ～です(笑)


　ちゃんと、おいしい食べ方と保存方法を書いたものまでいただいたので、
　冷凍保存して、コツコツ楽しんで食べたいと思います

　そして、お店でキョロキョロしている時に、
　完売したベーグルの名前らしき札が、よけてあったのを、みつけたので、
　じ～っと見てしまったのですが、その中にも、気になる名前がチラホラ…

　近いうちに、絶対また行くぞ～～～

　
　
　

『wakakoya』 パン教室 ４月予定表 ２００９．３．２３現在

　４月の予定です

　２月に続き、ラクシュミーさんで、パンイベントさせてもらうことが、決定しました
　しかも、早くも満席の日が出たため、追加決定いたしました♪
　ありがとうございます。
　そして、イベントを定期的に、させていただくことと思います
　

　『パートフェルメンテ法で２種のフーガス』
　mixオリーブ　と　ベーコンチーズ（各２個 計４個）
　ワインが飲みたくなること間違いなし
　冷めても美味しいパンです
　
　所要時間：３時間半
　授業料：３，５００円
　パートフェルメンテ生地は、こちらで準備させていただきます。
　その代り、発酵中に、パートフェルメンテ生地をこねていただき冷凍保存して、お持ち帰りいただきます。（保冷バックand保冷剤つき）

　『２種のマフィン』
　オレンジママレード　と チーズ（各３個 計６個）
　簡単だからこそ、丁寧に作ってあげるとめちゃ美味しい 　
　一度覚えれば、その時の旬のフルーツを使って自由自在に作れます
　
　所要時間：２時間
　授業料：２，０００円

　※　両方を、同時に受けたい場合、要相談になります。
　※　具材で、苦手なものがある場合、前もって連絡いただけましたら、
　　　変更いただけます。
　※　どちらも、ティータイムあります。

　『ラクシュミー』さん主催　追加決定しました！！
　『はちみつ紅茶でつくるベーグルパンレッスン』（３個）
　小さくて可愛いベーグルです
　はちみつ紅茶の香りがたまらなくステキなベーグルです
　ラクシュミーさんの紅茶も飲めますよ
　
　
　所要時間：２時間
　授業料：４，５００円
　定員：６名

　※　こちらのレッスンは、紅茶専門店『ラクシュミー』さんで行います。
　　　場所は、三宮トアロードです。
　　　詳細・お申込みは、『ラクシュミー』さんでお願いいたします。



　<予約状況>　(２００９．３．１５　２３：００現在です)
　　１１：００～１９：００（スタート時間）のお好きな時間を、お選び下さい。　
　　４月　９日（木）　…　『ラクシュミー』さんパンイベント
　　　　　　　　　　　　　　『はちみつ紅茶でつくるベーグルパンレッスン』　１３：３０～
　　　　　　　　　　　　　　… 満席
　　４月１２日（日）　…　１１：００～　『パートフェルメンテ法で２種のフーガス』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『２種のマフィン』…残席①　
　　４月１３日（月）　…　『ラクシュミー』さんパンイベント
　　　　　　　　　　　　　　『はちみつ紅茶でつくるベーグルパンレッスン』　１１：００～
　　４月１６日（木）　…　『パートフェルメンテ法で２種のフーガス』 … 満席
　　４月１８日（土）　…　『ラクシュミー』さんパンイベント
　　　　　　　　　　　　　　『はちみつ紅茶でつくるベーグルパンレッスン』　１３：３０～
　　　　　　　　　　　　　　…　満席
　　４月１９日（日）　…　『ラクシュミー』さんパンイベント
　　　　　　　　　　　　　　『はちみつ紅茶でつくるベーグルパンレッスン』　１３：３０～
　　　　　　　　　　　　　　… 満席


　　４月２２日（水）
　　４月２４日（金）　
　　４月２５日（土）
　　４月２６日（日）　…　『パートフェルメンテ法で２種のフーガス』　…　残席②
　　４月２８日（火）
　　４月３０日（木）


　※　少人数制のため、１授業３名までです。
　※　メニューは、選択制になります。
　※　お申込みは、メールでのみ、受け付けています。
　※　詳しい教室の所在地については、受付完了メールと一緒に、お送りします。
　※　メールには、お名前・住所・メールアドレス・電話番号・第１希望日時・を、ご記入下さい。
　※　予約受付は、３日前までにお願いします。
　※　キャンセル料は、３日前から発生しますので、お気をつけ下さい。
　※　キャンセル料は、１，０００円になります。
　※　駐車場がありますので、ご利用される方は、予約時にお申し付け下さい。
　※　持ち物は、エプロン・筆記用具・ハンドタオル　です。
　※　その他、疑問・質問などがありましたら、メールして下さい。　


　<メールアドレス>
　　virgo.b@k.vodafone.ne.jp


　春らしくなってきたので、４月のテーマは『お外で食べたいメニュー』です
　食べる時に、温めたり、何かつけたりしなくてもいいよ～ってかんじ
　
　３月にのチーズなので、４月もチーズ・チーズかよ
　と、芸がないかな～とも思ったのですが、試食してもらって好評だったので、
　やっぱり入れることにしちゃいました～

　お酒が飲める人も、飲めない人も、楽しんで食べてもらえるといいな～