堂島のカフェCOCOIROさんでランチ食べて、シュトーレンの授業させていただきました♪

堂島のカフェCOCOIROさんで午後から授業をさせていただくことになっていたので、
ランチもしっかりいただいてきました～

中華風の大根やニンジンや豆腐が入ったスープと、サラダ、
wakakoya(私)が焼いたベーコンエピとチョコシュトーレンでした



ベーコンエピだったら、中華風のスープでも合うよなぁとか、
大根やニンジン、こういうカットの仕方もアリだよなぁとか、
参考にしようとメモしまくりです




満腹で少し眠くなりそうでしたが、そこはちゃんと切り替えて、
シュトーレンの授業をさせていただきましたよ～


今月は、３回もCOCOIROさんで授業させていただけるなんて、有難いことです


COCOIROさんで授業する時は、茶菓子を作っていただいているので、
それを食べるのが楽しみなんですよねぇ

杏仁豆腐と、抹茶のパウンドケーキ、おいしかったぁ
紅茶は、私が勝手に淹れさせていただくんですが、今回はニルギリとアールグレイのブレンドにしてみました


授業中のほっこりティータイムは幸せです


シュトーレンも、すんごく美味しそうに焼けたし、
クリスマスを待ち遠しく、楽しんで食べていただけたらいいなぁ




素敵な時間をありがとうございました


来週もCOCOIROさんのお菓子が食べれるワ～イ







カフェ ＣＯＣＯＩＲＯさん(堂島)で授業はコチラです
『シュトーレン』２個
１２月１０日(土)１４時半～授業料：４，５００円　※満席です。ありがとうございます。
所要時間：３時間半
COCOIROのお菓子と紅茶つき　
※ シュトーレンの味は、“フルーツ”“チョコ”“抹茶”の中から１つ選んでください
※ １２月１日(月)１３時半から、開講させていただくことになりました ……… 終了しました
※ １２月８日(木)１５時から、開講させていただくことになりました ……… 残席①です






ＣｏＣｏｉｒｏ
大阪市北区堂島浜２丁目１－２９　古河大阪ビル地下１階
(TEL＆FAX) 06-6225-8289
(Mail)milkcaramel@m3.dion.ne.jp
１２：００～１９：００(ランチタイム１２：００～１３：３０)
定休日(土・日曜日)←土・日は、カフェのオーナーさんが、お菓子教室を開催してたりします
(ブログ)http://www.k5.dion.ne.jp/~mcaramel/　





wakakoya手作りパン教室、２０１１年１２月と２０１２年１月メニューはコチラ
　　　　　　↓↓↓
http://blog.goo.ne.jp/wakako_virgo/d/20111201



　






今日のむぎ

今日から月曜日まで、ウチにお泊りのむぎちゃんです

毎度言ってますが、軽やかさに欠ける彼は、ゲージをジャングルジムのように登ります
その瞬間に、いつもカメラが手元にないのが悔やまれます

今日こそは…無理だろうな